636 Neunter Abschnitt. Pflanzenfette. 



Chemical annal of oils, fats and wattes, p. 297. Schaedler, 1. c., 

 p. 706. 



17. Moringaceen. 



Moringa oleifera Lam. (= M. pterygosperma Gcirtn.). Indien, West- 

 indien kultiviert. Die Samen liefern ein klares, schwach gelbliches, 

 geruchloses 01 von siifllichem Geschmack, das sehr schwer ranzig wird. 

 Das 01 fiihrt den Namen Behenul, Ben-oil und wird als Uhrmacherol, 

 Haarol, Parfiimerieol, in Westindien das kalt geprefite als Salatol, in Indien 

 das warm gepreBte als Mittel gegen Rheumatismus verwendet. Wiesner, 

 Rohstoffe, 1. c., p. 713. Schaedler, 1. c., p. 520. Harms, 1. c., p. 470. 

 Semler, Trop. Agrik., 2. Aufl., II, p. 523. Volcker, Annalen d. Chemie 

 LXIV, p. 342. 



18. ttosaceen. 



Prunus Amygdalus Stokes (= Amygdalus communis L.), s. 

 Man del 61. 



Pr. Armeniaca L. Aprikosenkernol, 3Iarmottol, huile de 

 marmotte, dem Mandelol ahnlich, wird zur Verfalschung des letzteren 

 in groltem Mafistabe verwendet. Schaedler, 1. c., p. 536. Benedikt 

 und Ulzer, 1. c., p. 775. 



Pr. Brigantiaca Vill. Siidostl. Frankreich. Marmottol. 



Pr. Persica (L.) Sieb et Zucc. PfirsichkernOl, Verwendung wie 

 Mandelol. Schaedler, 1. c., p. 536. Benedikt und Ulzer, 1. c., p. 775. 



Pr. domestica L. Pflaumenkernol, wird namentlich in Wiirttem- 

 berg gewonnen und als Speise- und Brennol benutzt. Schaedler, 1. c., 

 p. 538. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1894, p. 558. 



Pr. Cerasus L. Kirschkernol, Verwendung dieselbe wie die des 

 Pflaumenkernols. Schaedler, 1. c., p. 539. Zeitschr. f. analyt. Chem. 

 1894, p. 558. 



Pr. Laurocerasus L. Siidl. Europa. - Kirschlorbeerol, ist dem 

 Kirschkernol ahnlich. Benedikt und Ulzer, 1. c., p. 771. 



werden in Wurttemberg zu 



Pyrus Mains L. A p f e 1 s a m e n o 1 

 P. communis L. Birnensamenul 



Speise- und Brennzwecken 

 verwendet. Benedikt und 



Ulzer, 1. c., p. 782. 



Chrysobcdanus Icoca L. Westindien und nordostl. Siidamerika. 

 Icocaul, als Speiseul geschatzt. Schaedler, 1. c., p. 540. 



Parinarium Mobola Oliv. Angola, Sambesi. - - Die Samen Mabo- 

 sarnen, werden als Olsamen gelegentlich nach Europa importiert. 

 Harms, 1. c., p. 471. Semler, 1. c., p. 552. 



Parin. senegalense Guill. et Pcrr. Trop. Afrika. Die Fruchte 

 pommes du cayor enthalten 1 2 fettreiche Samen. Das 01 Neonol, 

 huile de Neon de Senegal* trocknet rasch ein und kann als Ersatz 



