Zweiter Abschnitt. Harze. 243 



Die Ausbeutung des Asant erfolgt in vielen Gegenden in so brutaler 

 Weise, dafl in manchen Gebieten die Gewinnung dieses Gummiharzes 

 aufgegeben werden muftte oder nicht mehr so ergiebig wie friiher aus- 

 fiillt. In Kandahar ist die Asantgewinnung neuestens sehr zuriickge- 

 gangen. Nach Mitteilungen des um die Erforschung Persiens hochver- 

 dienten osterreichischen Arztes Dr. Polak ist die Asantpflanze in den 

 Bergen zwischen Majar und Ispahan fast ausgerottet, so daft die Asant- 

 sammler aus Ghorasan dieses Gebiet nicht mehr aufsuchen. Hingegen 

 wird zwischen Kabul und Balkh die Pflanze behufs Asantgewinnung in 

 formlichem landwirtschaftlichem Betrieb gehalten 1 ). 



Eigenschaften. Aus den angeschnittenen Sekretbehaltern der 

 Stammpflanzen des Asant tritt ein weifier Gummiharzsaft hervor, welcher 

 zu einer undurchsichtigen, hellen, beinahe weifien, aber rasch eine 

 dunklere Farbe annehmenden Masse erstarrt. Anfanglich erscheint der 

 Asant rotlich angehaucht, die Farbe geht dann in Rotviolett und 

 schliefilich in ein stationares Braun iiber. Frisch angeschnittene Korner, 

 namentlich die spater beriihrten Mandeln, zeigen selbst an der schon 

 lange gelagerten Ware die genannten Farbenwandlungen. Mit Salzsaure 

 oder Salpetersaure behandelt, nimmt die Asa foetida eine malachitgrune 

 Farbe an. Mit konzentrierter Schwefelsaure angerieben, gibt Asa foetida, 

 nachdem die iiberschiissige Saure abgestumpft wurde, eine Fliissigkeit, 

 welche Umbelliferon aufgelost enthalt und infolgedessen schon blau 

 fluoresziert. 



Wird die wasserige Emulsion dieses Gummiharzes mit Guajaktinktur 

 behandelt, so tritt Blaufarbung ein infolge der Anwesenheit eines das 

 Gummi des Asant begleitenden oxydierenden Enzyms 2 ). 



Der Asant bildet Korner oder breccienartige Stiicke, welche, anfangs 

 weich und klebend, stark aneinander haften und zu groBeren Massen 

 vereinigt erscheinen. Im Innern behalten die Stiicke ihre Klebrigkeit 

 und eine wachsartige Konsistenz. In der War me erweichen sie noch 

 mehr, in der Kalte werden sie hart und sprode und konnen dann leicht 

 gepulvert werden. 



Nach Fliickiger erscheinen die reinsten Korner des Asant im 

 Mikroskop ganz gleichartig 3 ). Ich finde aber, daB jede Sorte von Asant 

 und auch die dem freien Auge homogen erscheinenden Korner, des- 

 gleichen die spater zu beriihrenden Mandeln, wie alle Gummiharze, 

 im Mikroskop stets ein inhomogenes Aussehen darbieten, indem Harz 



1) Wood, 1. c. 



2) Wiesner, Uber das Gummiferment. Sitzungsberichte der Wiener Akad. d. 

 Wiss. (1885), \vo auf diese Reaktion zuerst liingewiesen wurde. S. ferner Tschirch, 

 Harze und Harzbehillter. 2. Aufl. Leipzig 1906, I, p. 885. 



3) Pharmakognosie. -1891, p. 58. 



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