Z welter Abschnitt. Harze. 207 



zellen werden gleichfalls sklerotisch, die schizogenen Harzgange bleiben 

 aber von einer doppelten bis dreifachen Zone diinnwandigen Parenchyms 

 umgeben. Der Inhalt der Kristallzellen besteht aus oxalsaurem Kalk, 

 welcher gewohnlich in Form von Einzelkristallen, seltener in Drusenform 

 auftritt. Die Harzgange haben einen Durchmesser von 0,2 mm und 

 fiihren einen blafigelben Inhalt, welcher an dem von Moeller unter- 

 suchten, wahrscheinlich trockenen Material feinkornig erschien. Die Sieb- 

 rohren sind zu diinnen tangentialen Striingen geschrumpft (Fig. 60). 



In kleinen Mengen fliefit der Mastix freiwillig aus und erhartet in 

 Tropfenform an den Zweigen. Um grO'Bere Mengen zu erhalten, miissen 

 die Baume angeritzt werden. Es werden in die Rinde der Baume vom 

 Grund an bis zu den Asten zahlreiche nebeneinander stehende Langs- 

 einschnitte oder, was mit Riicksicht auf die Orientierung der Harzgange 

 noch rationeller scheint, kreuzweise 1 ) angebrachte Schnitte mittelst Messer 

 gemacht, aus welchen alsbald der Harzsaft in grofien Mengen ausstromt, 

 zum Teil an den Wunden erhartet, zum Teil auf den Boden fallt und 

 zu Kornern erstarrt. Man hat friiher den Boden, auf welchem die Baume 

 stehen, mit Wasser angeniiBt und spater festgestampft, um ein von Erde 

 moglichst freies Harz aufsammeln zu kunnen 2 ). Gegenwartig legt man, 

 um eine noch reinere Ware zu erhalten , Steinplatten auf den Boden 

 unter die Baume. Wie eine unten zu erwahnende Besonderheit der 

 Mastixkorper lehrt, fallen viele Harztropfen auf wahrscheinlich abgeloste, 

 am Boden liegende Blatter des Mastixbaumes. Nach 2 3 Wochen ist 

 das Harz so weit erstarrt, daB es gesammelt werden kann. Den besten 

 Mastix nimmt man von den Zweigen ab und sammelt ihn in mit Papier 

 oder Baumwollenzeug ausgelegten KGrbchen. Die von den Steinplatten 

 aufgelesenen Harzkorner geben eine zweite, die zwischen den Steinen 

 auf der Erde liegenden Stiicke bilden die dritte, am wenigsten reine, 

 geringste Mastixsorte. Das Sammeln beginnt Mitte Juni und wird durch 

 zwei Monate betrieben. Jeder Baum liefert 4 5 kg Mastix 3 ). 



Die Korner des Mastix haben eine langliche oder rundliche Gestalt, 

 einen Durchmesser von 0,5 2 cm, eine gelbliche oder griinliche, nach 

 Fliickigers Vermutung von Chlorophyll herriihrende Farbung 4 ) und 

 einen eigentiimlichen, an gelbe Riiben erinnernden Geruch und Geschmack. 



1) Vogl, 1. c., p. 446. 



2) Beckmann, 1. c., p. 580. 



3) Heldreich, Die Nutzpflanzen Griechenlands. Athen 1862, p. 60. Vgl. auch 

 Pasqua, Bull, della R. Soc. d' Orticult. Firenze. VI (1881), p. 19. 



4) Wie ich linde, so zeigt die weingeistige Losung -von griinlichen Mastix- 

 kornern weder Fluoreszenz noch das charakteristische Absorptionsspektrum des 

 Chlorophylls, so daC die griinliche Farbe des Mastix nicht von Chlorophyll, sondern, 

 wie bei zahlreichen anderen Harzen (gewisse Sorten von Kopal, Bernstein usw.), von 

 einer vom Chlorophyll verschiedenen grianen Subslanz herriibrf. 



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