Fiinfter Abschnitt. Aloe. 559 



zahe Fliissigkeit, den Aloesaft 1 ). Er bildet eine Emulsion aus Harz mil 

 einer Lusung von Aloin und Extraktivstoffen (Prollius). 



Gewinnung der Aloe. Die Herstellung der Aloe erfolgt in ihren 

 verschiedenen Produktionslandern nicht in ganz gleicher Weise, wie schon 

 aus dem abweichenden Aussehen und der Verschiedenheit in den physi- 

 kalischen Eigenschaften und der chemischen Zusammensetzung der Aloe- 

 sorten hervorgeht. 



Nach von Dan. Hanbury (1871) und von A. Tschirch (1907) 

 direkt eingeholten Informationen 2 ) verfahrt man in der Kapkolonie in 

 folgender primitiven Weise. Die nahe am Grunde abgeschnittenen Aloe- 

 blatter werden in einer seichten, beckenfurmigen Grube, die mil einer 

 Pferde- oder Ziegenhaut ausgelegt ist, mil der Schnittflache nach ab- 

 wiirts, in konzeritrischen Lagen von auCen nach einwarts bis zur Fiillung 

 der Grube untergebracht (Fig. 88). Der aus der Schnittflache der Blatter 

 ausgetretene Saft sammelt sich in der Tiefe der Grube auf der Haut an, 

 wird dann, nach Entfernung der Blatter, mit der Haut herausgehoben, 

 in ein GefiiB (oft ein Petroleumkanister) gegossen und am Abend in 

 eisernen Topfen iiber freiem Feuer unter fortwahrendem Riihren ein- 

 gedampft. Neuestens wird der von den Eingeborenen gewonnenc Saft 

 von Unternehmern angekauft und, nachdem er einer gelinden Garung 

 iiberlassen wurde, in flachen HolztrOgen an der Sonne eingetrocknet. 

 Diese Sorte kam unter der Bezeichnung Crown-AIoe auf den Lon- 

 doner Markt und wurde gut bezablt 3 ). 



In Westindien kommen die abgeschnittenen Blatter in geneigte 

 hulzerne Rinnen oder TrGge, die zu mehreren nebeneinander aufgestellt 

 sind. Der ausgetretene Saft flieBt nnch dem am tiefsten stehenden 

 Ende der Rinne und wird daselbst von untergestellten GefaBen auf- 

 genommen. In diesen bleibt der Saft oft wochenlang stehen , ehe er 



1) Nach Trecul: Du sue propre dans les feuilles des Aloe's* (Ann. sc. nat. 1873) 

 sind bei manclien J7oe-Arten die Querwande der Aloesaftzellen resorbiert und so 

 durch Zellfusion Rohren entstanden. Ja selbst saftfiihrende Interzellularraume, in- 

 folge Auflosung ganzer Zellenziige, sollen in manchen Fallen vorkommen. Vgl. auch 

 Prollius: Uber den Ban und Inlialt der Aloineenblatter, Arclriv d. Pbarm. 22 

 (1 884). Macqret in Collins Rapport sur les theses. Journ. de Pharm. et do Chim., 

 5. Serie, I (1889), p. 221. F. Lange: Anatom. Unters. zur System, dor Aloineen. 

 Bot. Ztg. 1910, 1. Abtlg. E. Zach arias: Uber Sekretbehalter. Bot. Zlg. 1879.- 

 H. Molisch: Studien iiber den Milchsaft und Schleimsaft der Pflanzen.* Jena 1901. 

 Nach Macqret ist der Aloesaft nicht in der Leitbiindelscheide, sondcrn in den unter 

 ihr liegenden Zellen (tissu aloifere) enthalten; die in der Leitbiindelscheide vorkommen- 

 den Korner werden fur Gerbstoffkorner angesprochen, wiihrend Trecul sio fiir Aloe, 

 Baillon fiir Aleuron, Prollius fiir Harzbildungen erklarte. 



2) F. A. Fliickiger und D. Hanbury: Pharmacographia. London 1879. - 

 A. Tschirch: Handb. d. Pharmakognosie.* Leipzig 1909. I. 1. Abt., p. 135. 



3) Tschirch: Weitere Mittlg. ub. d. Aloe.* Schweiz. Wochenschr. 1902, Nr. 23. 



