275 





v i- 



Fig. 40. 



V e r a n d e r u n g 



des Flachsstengels durch die Pektingarung 

 einerseits und die Cellulosegarung andrerseits. 

 N, Querschnitt durch einen Stengel in naturlichem Zustande. 

 P, Querschnitt durch einen Stengel nach Vollendung der Rotte mittels einer 



Eeinzucht von FRIBES' Rottebazillus. 

 C, Querschnitt durch eineu Stengel, welcher der Cellulosegarung mittels des 



Bazillus der Methangarung unterworfen worden war. 



Farbung niit BIONDI'S Dreifarbengemisch, zur Halfte mit Glycerin verdimut. - 



Vergr. 125. Nach OMELIANSKI. 



?A\ haben, die er in der Rottefliissigkeit von Hanf, und die nach ihm 

 auch MAXGIX in Fliissigkeiten. in denen Pflanzenteile faulten, gefunden 

 haben will. Auch MARMIEH (1) sieht das Wesen der Roste in einer 

 Umwandlung der Pektose der Membranen in Pektinsaure. und zwar soil 

 nach ihm sonderbarerweise deren unlosliches Kalksalz entstehen. Dagegen 5 

 fand STORMER (2) die Rottefliissigkfeit von Flachs jederzeit frei von 

 Pektin- bzw. Metapektinsaure oder deren Salzen. Als Produkte der 

 naturlichen Wasserrotte des Flachses fand dagegen schon HODGES (1) 

 Kohlendioxyd, Wasserstoff, Butter- und Essigsaure. Auf die Garimgs- 

 produkte der eigeutlichen Erreger der Rotte wird im folgenden Paragraphen 10 

 ^inzugehen sein. 







79. 



Die Organismeii, welche die Rotte bewirken. 



Diejenige natiirliche Rotte, welche man bisher am eingehendsten 

 untersucht hat, ist die Wasserrotte, wahrend liber die Landrotten nur 

 wenige Mitteilungen vorliegen. Es ist aber von vornherein zu erwarten, 15 

 da 6 bei den verschiedenen Arten der Rotte. entsprechend den durchaus 

 verschiedenen Bedingungen, auch verschiedene Organismen tatig sein 

 werden, zumal langst feststeht, dafi eine grofie Anzahl verschiedener 

 Organismen das Vermogen besitzen. Intercellularsubstanz (pektinsauren 

 Kalk) aufzulosen. 20 



Am weitesten geht zweifellos in dieser Beziehung HAUMAN (1). der 

 bei sein en Untersuchungen liber die Taurotte, deren Ergebnisse aber 

 fiir die Theorie der Wasserrotte, wenn richtig, ebenso wichtig sein 



18* 



