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biicher eingerichtet. Zu nennen waren die von MIGULA (2), LEHMANN 

 und NEUMANN (1), BLUCHER (1), MATZUSCHITA (1), MEZ (1) und fiir die 

 mikroskopische Bestimmung HAGKR und MEZ (1). 



Das oben iiber Keim- und Artenzahl Gesagte gilt wohl in erster 

 Linie fiir die Flatten mit Fleischsaftgelatine, unter gleichen Umstanden 5 

 aber auch fiir die Plattenzucliten mit den besonderen Nahrgelatinen; 

 nur darf man hierbei nie vergessen. da6 man elektive Nahrboden ver- 

 weudet. auf welclien eben nur diejenigen wenigen Arten erscheinen 

 konnen, welche durch den betreffenden Xahrboden begiinstigt werden. 



Die Kolbehenzncht ist noch nicht so gut durchgearbeitet wie die 10 

 Plattenzucht, mit Ausnahme derjenigen fiir Brauereiwasser (s. Bd. V, 

 8. 185 u. f.i. Zur Aufnahme der Nahrflussigkeiten gebrauchen wir am 

 liebsten sogen. FREUDENREICH -Kolbchen (Fig. 75), zy- 

 lindrische Flaschchen, welche mit einer helmartigen, auf- 

 geschliffenen Kappe verschlossen sind, die sich in ein v> 

 diiimes mit Watte locker verstopftes Rohrchen fortsetzt. 

 Statt dieser Kolbchen, welche ziemlich teuer sind, ver- 

 wendet man auch kleine Kochkolbchen von der gewohn- 

 lichen Form oder ERLENMEYER-Kolbchen, ja auch sehr 

 kleine Medizinflaschchen ; manche fiillen auch die Nahr-2o 

 fliissigkeiten in Reagensglaser (Eprouvetten). Das 

 Arbeiten mit alien diesen ist aber wegen des Watte- 

 pfropfen etwas unbequem, am unbequemsten mit den 

 Eprouvetten, da unbedingt Gestelle oder Behalter notig 

 sind. welche auch sehr viel Raum wegnehmen; so im-25 

 . Brutschranke. Die FREUDENREice-Kolbchen haben den 



FRECTDENKEICH- gi'ofien Vorteil, daB die M tin dung durch die Kappe be- 

 kolbchen. deckt vor Luftinfektion geschtitzt ist. daher nicht ab- 

 geflammt zu werden braucht; auch ist ein Benetzen 

 des Wattepfropfens beim Schiitteln fast ausgeschlossen. Dagegenso 

 fallen die Kolbchen, weil zylindrisch, sehr leicht uni, wogegen 

 man sich vorsehen kann. indem man einen Satz soldier Kolbchen in 

 passend grofie Blechtassen einsetzt oder Holzklotze mit Bohrungen 

 (ahnlich wie fiir die Flaschchen fiir Farblo'sungen etc.) verwendet. Beim 

 Ein- und Abimpfen ist man clann auch nicht genotigt, die Kolbchen in 35 

 die Hand zu nehnien. sondern man hebt die schon vorher gelockerte 

 Kappe nur senkrecht in die Hohe, wobei sie gleichsam ein Schutzdach 

 gegen niederfallende Luftkeime bildet. Die FREUDENREicH-Kolbchen von 

 ca. 25 ccm Gesaintinhalt werden mit je 10 ccm Nahrflussigkeit gefullt 

 und in der Regel im stromenden Dampf sterilisiert. Doch richtet sich 40 

 die Art und Dauer des Sterilisierens ganz nach der Eigenart der 

 Fliissio-keit, und es ist darauf zu achten, daB diese durch das Sterilisiereu 

 keine tiefer eingreifende Verandernng erfahrt, welche den Hauptzweck 

 ihrer Anwendung vereiteln wtirde, das ist, zu ermitteln, in welcher 

 A\"eise sich das Wasser, bezw. die in dem Wasser enthaltenen Mikro-45 

 organismen, gegen ein bestimnites fliissiges Produkt eines Betriebes ver- 

 halten. "Es ist stets eine grofiere Anzahl von Kolbchen mit dem Wasser 

 zu versetzen. um der ungleichen Verteilung schadlicher Keinie zu be- 

 gegnen. Durch den Wasserzusatz darf keine zu grofie Verdtinnung der 

 Nahrfliissigkeit herbeigefiihrt werden, denn verdunnte Fliissigkeiten be- 50 

 sitzen weniger Widerstandskraft gegen Mikroorganismen als konzeu- 

 trierte; die Verdiiiiuung soil also jenes Mafi nicht wesentlich tiber- 

 schreiten, in welchem ein zuialliger oder beabsichtigter Zusatz im 



