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Schwer angreifbar sind auch die Xucleine Oder nucleinartige Korper 

 enthaltende Fliissigkeiten und feste Stoffe. Selbstverstandlich ist auch 

 immer ein gewisser AVassergehalt notwendig, damit die Bakterien sich 

 vermehren, also auch die Enzyme sich bilden und in Wirksamkeit treten 

 5 konnen. Stark getrocknete Eiweifikorper, wie z. B. getrocknetes Fibrin 

 oder mit Alkohol lange behandeltes Serumalbumin, setzen, wenn sie ein- 

 fach in Wasser suspendiert warden, der Enzymwirkung einen ziemlich 

 erheblichen Widerstand entgegen. Keratinsubstanzen (Haare etc.) sind 

 der Einwirkung der proteolytischen Enzyme nur sehr schwer zuganglich. 



10 Ebenso sind die elastischeu Fasern (Sehuen etc.) niclit leicht zersetzlich. 

 Die Konzentration der EiweiBlosungen spielt insofern eine Rolle, als sie 

 die Bakterienentwicklung und damit die Enzymbildung hemmen kann. 

 Verdiinntes Blutserum wird z. B. viel rascher zersetzt als unverdiinntes. 

 Die EiweiBkorper entfalten hier in starker Konzentration eine ahnliche 



i5hemmende Wirkung. wie sie von starken Zucker- und Salzlosungen aus- 

 gelien kann. 



Ueber die Produkte der proteolytischen Enzymwirkung herrscht 

 noch insofern einige UngewiBheit, als noch nicht vb'llig entschieden zu 

 betrachten ist, wieviel von den weitgehenden Spaltungsprozessen, die 



20 wir in bakterienhaltigen Fliissigkeiten konstatieren konnen, auf Rechnung 

 der proteolytischen Enzyme zu setzen ist, bzw. wieviel an die Wirkung 

 anderweitiger Enzyme gebunden ist oder direkt mit dem Lebens- und 

 Wachstumsprozefi der orgauisierten Zelle verkniipft ist. Die meisten 

 Untersucher, die sich bisher mit den Spaltungsprodukten beschaftigt 



25 haben, haben sich im allgemeinen mit dem Nachweis der loslicheii Albu- 

 mosen und Peptone unter den Spaltungsprodukten begniigt (BITTER, 

 FERMI). Die Schwierigkeit, groBe Mengen kraftig wirkender Bakterien- 

 enzyme zu erhalten, mag davon abgehalten haben, der Frage nachzugehen, 

 ob auch die Produkte der tiefgehenden EiweiBspaltung, wie die Hexon- 



30 basen, Aminosauren, Arnmoniumbasen, Indol, Skatol, Mercaptan, ihre Ent- 

 stehung der Enzymwirkung verdanken oder ob ihr Auftreten an die 

 Gegenwart lebender Zellen geknlipft ist. Eigentlich kann man bisher 

 nur in den Arbeiten vou EMMERLING und REISER (1) sowie allenfalls 

 auch von TISSIER und MARTELLY (1) den Nachweis erbracht sehen, 



sodafi das proteolytische Enzym des Bac. fluorescens liquefaciens imstande 

 ist. Arginin, Tyrosin, Leucin und Asparaginsaure neben Pepton zu 

 bilden. Indessen ist man hier gerade wohl zu weitgehenden Analogie- 

 schliissen berechtigt und darf annehmen, daB die Aufspaltung der 

 EiweiBkorper in Mono- und Diaminosauren etc, bei einer groBen Zahl 



40 von Bakterienarten lediglich mit Hilte der proteolytischen Enzyme er- 

 folgt. Dabei muB es vorlaufig allerdings unentschieden bleiben, ob die 

 Rolle nur den proteolytischen Endoenzymen oder den Ectoenzymen zu- 

 konnnt. Die Versuche von EMMERLING und REISER gestatten hier keine 

 endgiiltig-e Entscheidung ; sie wurden mit gewaschenen, frischen Bakterien 



45 angestellt, die nach und nach dem in Toluolwasser befindlichen Fibrin 

 zugesetzt wurden. Es ist also hier die Moglichkeit gegeben, daB sowohl 

 Ectoenzym, wie auch durch Autolyse aufgeloste Bakterienleiber und da- 

 mit Endoenzym mitgewirkt haben. Es ist aber, im ganzen genommen, 

 nicht unwahrscheinlicli, daB die Tatigkeit der proteolytischen Ectoenzyme 



50 nur auf die Ueberfiihruug der EiweiBstoffe in eine leicht diifundierbare 

 oder assimilierbare Form (Albumosen und Peptone) beschrankt ist, wahrend 

 die Endoenzyme den tiefergehenden SpaltungsprozeB, der mit der Er- 

 zeugung von Energie einhergeht, zu verrichten hatten. Daflir sprechen 



