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fikationswidrige Wirkung dieser Korper holier als der entwicklungs- 

 liemmende Wert mehrerer anerkannter Antiseptika, wie Phenol, Kresol, 

 Resorcin, Salicylsaure und andere. Die unten folgende Tabelle gibt die 

 Zusammenstellung unserer Yersuche iiber den Einflufi organischer 

 Substanzen auf den Nitritbildner wieder; die Zahlen der ersten 5 

 Reihe sind, in Prozenten ausgedruckt, die schwachsten Gaben, welche 

 schon eine merklich hemmende Wirkung ausiiben, die der zweiten geben 

 die Konzentration an, welche die Nitritation ganz verhindern. Das 

 Zeichen bedeutet ..rnehr" als die darauf folgende Zahl, jedoch wahr- 

 scheinlich uicht weit davon entfernt. 10 



Glucose 0.025 0.2 



Pepton 0,025 0.2 



Asparagiu 0.05 0,3 



Glycerin >0,2 ? 



Harnstoff 0.2 ? is 



Essigsaures Natrium 0,5 /1, 5 



Butters. Natrium 0,5 1.5 



Fleischbouillon 10 20 40. 



Betrachtet man diese Zahlen, so ist man berechtigt das folgende 

 Gesetz daraus zu folgern: je komplizierter. zersetzbarerundao 

 t'iir die Mehrzahl der Mikroben assimilierbarer das 

 Mole kill einer organischen Substanz ist, desto grofier 

 ist der en nitrifikations widriger EinfluB. Dieser Satz wird 

 noch weiter unten in den Versuclieu mit dem Nitratbildner seine Be- 

 statigung fin den. 25 



Ueber die Wirkung verschiedener anorg anise her Sub- 

 stanzen auf die Nitritation, bzw. auf die mit dieser unzertrenn- 

 liche Entwicklung ihrer Erreger, haben BOULLANGEE und MASSOL (1) 

 eine Reihe von Beobachtungen angestellt, welche wir kurz anfuhren 

 werden. Unter diesen Stoffen sind natiirlich diejenigen, welche das 30 

 Material fur die Ernahrung und fur die Xitrifikation liefern. wie auch 

 jene anderen, welche die Produkte des Prozesses sind, die wichtigsten ; 

 also einerseits Ammonsalze. andererseits Nitrite und Nitrate. Die 

 giinstigste Konzentration des gebrauchlichsten Ammousalzes, des Am- 

 moniumsulfates, liegt. wie wir schon oben erwahnt haben, ungefahr beiss 

 2 2.5 g pro Liter. Eine Versuchsreihe, in welcher die genannten zwei 

 Forscher iminer steigende Konzentration en dieses Salzes angewendet 

 haben, hat nun folgendes Ergebnis geliefert. Alle Zuchten, welche mehr 

 als 6 g pro Liter enthielten, waren nach zwei Monaten noch nicht fertig 

 nitritiert: darunter enthielten noch reichlich Nitrite die Zuchten rnit^o 

 30 g Ammoniumsulfat pro Liter in einein Falle. mit 50 g pro Liter in 

 einem anderen. dariiber hinaus aber keine mehr. Bei 6 Promille wird 

 also der ProzeB merklich gehemmt, doch verlauft selbst bei 3050 g pro 

 Liter die Nitritation noch langsam. Was die Wirkung der ge- 

 bildeten Nitrite betrifft, so ist sie verschieden, je nachdem es sicli45 

 urn Alkalinitrite oder um Nitrite der alkalischen Erden handelt. So 

 wird die Nitritation bei einem Gehalte von 8 10 g Magnesiumnitrit 

 pro Liter verlangsamt und bei einem Gehalte von 1315 g pro Liter 

 ganz sistiert, Calciumnitrit schien eine etwas starker hemmende Wir- 

 kung zu haben als Magnesiumnitrit. Empfindlicher gegen beide zeigteso 

 sich der ProzeB. wenn Nitrite von Anfang an. schon bei der Impfung, 



