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im Kontrollkolben einerseits und in den mit Ammoniumsulfat versetzten 

 andererseits. wie folgt: 



Kontrolle (ohue Ammoniak) 12 Tage 



mit 0,000514 Proz. NH 3 17 



5 0,00257 ,. 24 



0,004112 ,. 27 ,. 



., 0,00514 .. 28 ,. 



,. 0,00771 ,, .. 31 



0,01028 ,. 33 



10 ., 0,01542 .. ,. Xitritreaktion dauernd erhalteu. 



Wie man sieht, iibertrifft das Ammoniak in seinem ent- 

 wicklungshemmendenEinflufi auf denNitratbilduer die 

 kraftigsten Antiseptika; denn bei 0,005 g pro Liter gibt sich 

 schon eine Verzogerung nnd bei 0,154 g pro Liter eiu vollstandiges Still- 

 is stehen der Entwicklung kund. 



Es ist interessant, clafi BOULLANGER und MASSOL (1), welche mit 

 Mikroben anderer Herkunft gearbeitet haben, den unserigen sehr nahe 

 kommende Zahlen ermittelt haben. Ihr Versuch ist insofern genauer, 

 als sie sich nicht mit der Feststellung der Nitritreaktion begnugt, son- 



2odern jedesmal die Menge der iibriggebliebenen Nitrite quantitativ be- 

 stimnit haben. Es ergab sich ebenfalls, dafi, beginnend bei einem Zu- 

 satz von 0,005 g NH 3 pro Liter, der Verlauf der Nitratation immer 

 schleppender wird, bis die Verspatung bei 0,082 g pro Liter 45 Tage 

 erreicht; noch holier hinauf waren die Zuchten selbst nach 2 Monaten 



25 noch stark nitrithaltig. Die Bestimmung des verbliebenen Nitrites darin 

 hat nun gezeigt, dafi in der Zucht mit 0,123 g pro Liter ca. 50 Proz., 

 in der mit 0,164 g pro Liter nur 20 Proz. der zu Anfang vorhandenen 

 Nitritmenge oxydiert worden war, wahrend holier hinauf liberhaupt keine 

 merkliche Nitratation mehr stattfand. Die genannten Antoren meinen 



sozwar, dafi der Nitratbildner auch bei viel hoheren Ammongaben iiberall 

 gewirkt hat, doch ist olt'enbar der ca. 10 Proz. betragende, in alien 

 Kolben (von 0,257 g bis 2,040 g NH 3 pro Liter) gleiche Nitritverlust 

 auf Kosten einer spontanen Zersetzung von Ammoniumnitrit in ammon- 

 reichen Lb'sungen zu setzen. 



35 Was den Einflufi der Nitritmenge auf den Gang der Nitra- 

 tation betritft, so haben Versuche von BOULLANGER und MASSOL gezeigt, 

 dafi bei einem Gehalte von 1 g NaN0. 2 pro Liter die Nitratation 

 am schnellsten vor sich geht. Bei 2 Promille dauerte der Prozefi 

 4 Tage langer, bei 5 Promille 20, bei 10 Promille 71 Tage langer. 



4oL6'sungen mit 2 und mit 10 Proz. Natriumnitrit haben so gut wie keine 

 Nitratation erfahren. Es werden also vom Nitratbildner nur Konzen- 

 trationen unter 20 Promille NaN0. 2 ertragen. 



Von Nitrate n sind bedeutend ho here Mengen ohne 

 s c h a d i g e n d e n E i n f 1 u fi. So haben Versuche derselben zwei Forscher 



4sergeben, dafi die Nitratation, wenn man Nitrite nach und nach zusetzt, 

 noch bei einem Gehalte von 20 Promille NaN0 3 kraftig vor sich geht; 

 erst bei 25 Promille steht sie plotzlich stille. Auch wenn Nitrate gleich 

 zu Beginn bei der Beimpfung zugegen sind, iiben sie erst bei einem Ge- 

 halte von mehr als 10 Promille eine schadliche Wirkung aus ; und zwar 



50 unterscheiden sich in dieser Hinsicht die verschiedenen Nitrate, wie 



