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 57. Der Erdgeruck mid (lessen Erreger. 



Bekannt ist ja jeclermann der eigentlimliche Geruch der Ackererde, 

 \vie er insbesondere beim Befeuchten durcli Regen und beim Umpfliigen 

 ini Friihjahre imd Herbst hervortritt. Den Untersuchungen von 

 BERTHELOT und ANDEE (1) zufolge fiihrte man ihn auf eine in dem 5 

 Boden enthaltene organisehe, neutrale Verbindung zuriick, die, mit 

 den Wasserdampfen sich verfluchtigend, beim Umackern dann bemerkbar 

 wird. Jetzt aber wissen wir, dafi die Erzeugung dieses ,,Erdgeruches" 

 allein auf bakterieller Tatigkeit beruht, und RTJLLMANN (1) war der erste, 

 welcher dies in bestimmter Form nachweisen konnte. Er gewann ein 10 

 Bakterium in Reinzuclit, welches er znerst (im Jahre 1893) irrtiimlich 

 zu den Cladotricheen reclmete und wegen der eigenartigen Geruchs- 

 bildnng auf alien organischen Nahrbb'den als Cladothrix odorifera 

 beschrieb. DaB dieser Organismus jetzt als Actinomyces odorifer zu 

 bezeiclmen ist, ergibt sicli aus den im 55 enthaltenen Ausfiihrungen 15 

 von selbst. 



RULLMANN (1 u. 2) zuclitete diesen Mikroben zuerst aus einem Fehl- 

 boden und land ihn spater haufig in den verschiedensten Erdproben, 

 von wo aus er auch in die Atmosphare gelangt. Auf Gelatineplatteu 

 aus Erdproben kann es vorkommen, daB geruchlose Ivolonien nebeiiao 

 gerucherzeugenden liegen; diese erstereu lassen sich durch oftere 

 Uebertragung in Semmel- und Erbsenbrei zur Erdgeruchsentwicklung 

 briugen, wie es sich liberhaupt zeigte, dafi g-anz besonders kohlienhydrat- 

 haltige Substanzen, wie die eben genannten und Kleister, Zuckerbouillon, 

 ferner aber auch Milch, Hani und andere Korper von diesem Pilz untei*25 

 Erdgeruchsbildung zersetzt werden. Zur Gewinnung dieses interessanten 

 Riechstoifes legte RULLMANN in grofien und breiten Flaschen (zur 

 besseren Entwicklung- einer breit ausgedehnten Pilzdecke) Zuchten auf 

 1-proz. Milchzuckerbouillon an. Nach dreiwochiger kraftiger Geruchs- 

 bildung wurden sie im Vakuum bei 25 30" C destilliert; die zuerst so 

 iibergegangenen, am starksten riechenden Partien wurden gesondert auf- 

 g-efangen. Bei neutraler Reaktion war der Geruch selir stark. Mit 

 Aether ausgeschlittelt blieb die Fllissigkeit, vor Staub geschlitzt, der 

 freiwilligen Yerdunstung iibeiiassen. Hierbei erfiillten sich die Labo- 

 ratoriumsraume mit sehr starkem Erdgeruch; es hinterblieben aber 35 

 nicht, wie allenfalls zu erwarten g'ewesen ware, eine olig dickliche 

 Fliissigkeit sondern nur einige wiuzige, nadelformige Kristallchen, die 

 ihrer iiuBerst geringen Menge wegen nur spektroskopisch untersucht 

 werden konnten und sich als doppeltbrechend erwiesen. Ein wieder- 

 holter Versuch, bei welchem das wassrige Destillat aus 3 1 Milchzucker- jo 

 bouillon mit Alkohol aufgenommen und claim im Vakuum bei 34 C 

 iiberdestilliert worden war, lieferte auch kein besseres Ergebnis. Die 

 Fliissigkeit reagierte leicht saner; 50 ccm des Destillates mit 0,1 ccm 

 Normal-Natronlauge und Phenolphtalein versetzt, zeigten schon beim 

 ersten Tropfen Rotung. Nochmalige Destination mit scharfster Eis-45 

 kiihlung ergab ein Produkt, welches bei gleicher Reaktion mit Silber- 

 11 it rat keine Aldehydreaktiou erkennen lieB, nach dem Eindunsten aber 

 g-leichfalls Kristallchen von Doppelbrechung- hiuterlieB. Dieses atherische 

 Destillat war so konzentriert, claB beim Verdunsten auf Papier durch 

 einen Tropfen groBe Raume mit Erdgeruch erfiillt wurden. so 



AuBerdem erwiesen sich Zuchten von Actinomyces odorifer sehr 

 widerstandsfahig gegen die Einwirkung von Chemikalien. Gesattigte 



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