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heit gewmnen. Pathogene Keime werden durch das vorliegende Ver- 

 fahren nicht mit Sicherheit abgetotet. Das Faulverfahren wird in praxi 

 mit Vorliebe in Kombination mit Koksfilterkorpern verweudet, besonders 

 da, wo die zum Beschicken der Filterkorper notigen Abwassermengen 



5 erst angesammelt werden miissen. Es scheint aber, daB die vorherige 

 Einleitung der stinkenden Faulnis den durch die Filterkorper erzielten 

 Eft'ekt nicht nennenswert beeiufluBt. wenigstens nicht bei Abwassern 

 von mittlerer Konzentration. Zu denjenigen Autoren, welche diese 

 Kombination zwischen Faulverfahren und Filterverfahren vorgenommen 



ichaben, gehoren CAMERON und SCHWEDER. ALEXANDER MULLER hatte 

 schou in den siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts den Vorschlag 

 gemacht, Zuckerfabriksabwasser durch Einleiten von Fauluisprozessen 

 unter gleichzeitiger Erhb'himg der Temperatur zu behandeln, doch ist 

 dieses Verfahren bis heute noch wenig ausgebildet worden. wiewohl bei 



logeeigneter Ueberwachung desselben nennenswerte Effekte wohl erzielt 

 werden konnten. 



108. Mykologie der Zuckerfabriksabwasser. 



Die unter dem Einflutf von Zuckerfabriksabwassern zur Entwicklung 

 gelangenden Pilze beanspruchen ein ganz besonderes Interesse, da sie 



20 in aulerordentlich grofien Mengen aufzutreten pflegen. Es hangt diese 

 oft beobachtete Ueppigkeit in der Entwickhmg der Pilze mit der reich- 

 lichen Menge der produzierten Abwasser und mit deren beachtenswertem 

 Gehalt an Nahrstoffen zusammen. 



Die deutschen Riibenzuckerfabriken gaben ursprunglich betreffs 



25 ihrer Abwasser wenig AnlaB zu Klagen, da anfanglich der Zucker durch 

 Auspressen der Ruben gewonnen wurde, wobei nur geringe Mengen von 

 Abfallstoffen, welche in die Fliisse gelangten, resnltierten. Mit der Ein- 

 fiihrung des Diffusionsverfahrens dagegen war der Wasserbedarf ein 

 grofierer und damit auch der AbfluB von Abwasser in die Vorfluter. 



so wobei noch die gesteigerte Produktion die Menge des verarbeiteten Roh- 

 materials vermehren half. Die Grofie der produzierten Abwassermeugen 

 folgert sich leicht daraus, da6 sich pro 1000 Meterzentner verarbeiteter 

 Riiben etvva 1000 2000 cbm Abwasser pro 24 Stunden ergeben, so dafi 

 schon eine einzige Fabrik von mittlerer Grofie ebensoviele orgauische 



35 Abfallstofte liefern kann wie eine Stadt mit etwa 50000 Einwohnern. 



Durch chemische Analysen sind die ungefahre Zusammensetzung der 

 Gesamtabwasser sowie die Bestandteile der Zuckerriiben ermittelt worden. 

 Danach betriigt der Abdampfriickstand pro Liter etwa 600 mg, der Ge- 

 halt an Zucker weniger als 5 mg, die Menge organischen Stickstolfs 



40 etwa 20 mg. Unter den organischen Substanzen finden sich, nach Riiben- 

 analysen zu schliefien, Albumosen, Peptone, Aminosauren (Leucin, T^yrosin). 

 Amide der Aminosauren (Asparagin, Glutamin). Pflanzenbasen (Lecithiue. 

 Betaiu), Pektinstoife, Buttersaure, Milchsaure, Bernsteinsaure, Aepfelsaure. 

 Weinsaure, Oitroneusaure u. a. m.; vergl. RUMPLER (1). Hieraus ergibt sich. 



45 da6 Zuckerfabriksabwasser, als Nahrlosung fiir Pilze betrachtet, ganz ahn- 

 lich wie stadtisclie Abwasser sehr geringe Konzentration besitzen und 

 gleichfalls gute Nahrstoffe fur Pilze enthalten, aufier den genanuten vor 

 allem noch beachtenswerte Mengen von Phosphaten und Kalisalzen. Ein 

 wcsentlicht-r Tnterschied zwischen diesen beiden Abwassern diirfte darin 



sobestehen, dali der Gehalt an stickstoffi'reien organischen Substanzen bei 



