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nische Stickstoffverbindungen (BakterieneiweiB u. dergl.) aus einfacheren 

 Stickstoffverbindun.tren aufbauen, synthetisch tatigsein. Dementsprechend 

 ist der Bestand des Stalldiingers an den verschiedenen Stickstofformen 

 die Resultante dieser beiden antagonistischen Prozesse. Solange reiche 

 Mengen zur Ernahrung tanglicher Kohlenstoffverbindungen vorhanden 5 

 sind, Avird die synthetische Tatigkeit besonders stark sein; spater erst 

 Avird der Abban der Proteinstoffe vorherrschen. und das wird beim Stall- 

 mist meist erst im Laufe der Venvesung im Boden eintreten. Bei reich- 

 licher Gegenwart gut nahrender Kohlenstoffverbindungen. besonders von 

 Kohlenhydraten, wird sich eben eine ganz andere Flora entwickeln, als 10 

 wenn nur Stickstoffverbindungen ( Eiweilostoffe, Amide) zu Gebote stelien; 

 vergl. dariiber auch die Bemerkungen und Literaturcitate auf S. 98 dieses 

 Bandes. DaB die Bildung hochmolekularer unloslicher organischer Stick- 

 stoffverbindungen aus Ammoniak oder Amiden die Schnelligkeit der 

 StallmistAvirkung nicht erhoht, in dieser Bezieliung also nicht vorteil-i5 

 haft ist. erscheint ziemlich selbstverstandlich, obgleich allerdings nach 

 MAEKCKEE'S (2) Yersuchen- auch em holier Gehalt an Ammoniak und 

 Amiden eine gute Stickstoifwirkung des Mistes noch keineswegs sicher 

 verbiirgt. 



DaB bei der Aufbewahrung von Stallmist Stickstoifverluste ein-2o 

 treten, hat wohl zuerst VOELCKER (1) gezeigt. bei dessen Versucheu indes 

 nicht geniigend dafur gesorgt Avar, daB nur durch Zersetzung etwas 

 verloren gehen konnte. Noch Aveniger Avar das bei den Yersuchen 

 \YOLFF'S (1) der Fall. Indem wir bezliglich anclerer Arbeit en auf die 

 zusammenfassende Darstellung KOXIG'S (1) venveisen, Avenden wir uns*> 

 der Avichtigen Arbeit von HOLDEFLEISS (1) zu. der bei semen Unter- 

 suchungen einen Stickstoffverlust bis zu 23,4 Proz. des urspriinglichen 

 Gehaltes bei siebenmonatlicher Lagerung beobachtete. In einer neueren 

 Arbeit (2) fand er einen Yerlust yon 18 Proz. bei fiinfmonatlicher 

 Lagerung. Der Trockensubstanzverlust betrug bei den ersten Yersuchen so 

 ca, 30. bei dem letzten 22.4 Proz. der urspriinglichen Masse. Sehr ein- 

 gehende und zahlreiche Yersuche verdanken wir HEIDEX (1, 2. 4). der 

 bei seinen ersten Yersuchen am Dttnger von 30 Stuck GroBvieh folgeude 

 Yerluste beobachtete, berechnet in Prozenten der urspriinglichen Menge : 



im Sommer im Winter 



Trockensubstanz Stickstoif Trockensubstaiiz Stickstoif 



iimerhalb 6 Wochen 32.48 6.42 16.46 7.75 



iuiierhalb 12 AVocheii 43 : o2 24.77 26.66 15,42 



Infolge der die Zersetzung begiinstigenden hoheren Temperatur war 35 

 im Sommer also der Gang der Zersetzung ein lebhafterer als ini Winter. 

 Andere Yersuche mit Jauche ergaben folgende Veiiuste: 



bei 91-tao-iger Aufbewahrung 13,81 23,68 Proz. des urspriinglichen Stickstoffgehalts 

 bei ca. 6-"monatlicher ,. 12,9 .. ., 



und zAvar waren die Yerluste um so groBer. je Aveniger der Luftwechsel 

 verhindert AA'ar. Ebenso beobachteten J. HAXSEN und GUXTHER (1) bei 

 11- bzw. 10-AA'ochentlidier Lagerung Stickstoffverluste von 23.68 bzAV.4o 

 17.76 Proz. des urspriinglichen Gehalts. und bei den Yersuchen von 

 PFEIFFEE (2) erlitt der Avie iiblich behandelte Stallmist bei 107- bzw. 

 113-tagiger Lagerung Stickstoffverluste von 24,7 bzw. 19.1 Proz. Jeden- 

 falls steht danach fest, daB die Stickstoffverluste beim AufbeAA T ahren des 

 Stallmistes ini allgemeinen recht hohe sind. 45 



Es erhebt sich natiirlich die Frage, W 7 odurch denn diese den Dlinge- 

 Avert des Mistes sehr beeintrachtigenden Yerluste A^erursacht werden. 



