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dem sind, wie es scheint, keinerlei weitere Untersuchungen liber diesen 

 Garungsvorgang angestellt worden, welcher iibrigens erst dann einen 

 Anreiz fur die Forschung bieten wird, wenn man das Scliicksal des 

 diireh diese Zersetzung entbundenen Glycocolles, also dessen Ueberiuhrung 

 in Stickstoffverbindungen, welche von den Pflanzen assimiliert werden 5 

 konnen, klargelegt liaben wird. 



Literatur 



zum Kapitel Die Vergarung des Harnstoffes, der Harnsaure und der Hippursaure. 



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 (10) Ebenda, 1891, Bd. 3, S. 275. (11) Ebenda, 1892, Bd. 4, S. 58. (12) Ebeuda, 1893, 

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 (1) Comptes rend, de 1'Ac., 1874, Bd. 78, S. 132. - - (2) Ebeuda, 1876, Bd. 83, S. 333. 

 * Pasteur, L., (1) Ann. de chim. et de phys., 1862, 3. serie, Bd. 64, S. 52. * Pasteur 

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 Bd. 82, S. 262. *v;m Tieghem, Ph., (1) These de la Faculte des sciences, Paris 1864, 

 Nr. 256. (2) Comptes rend, de 1'Ac., 1864, Bd. 58, S. 210. *Ulpiani, C., (1) Rendi- 

 conti della Accad. dei Lincei, 1903, Bd. 12. S. 236. 



( Man ustrip t- Einlauf: 

 88. Mai 1904.) ' 



4. Kapitel. 

 Die Proteinfaulnis. 



Von 



Dr. med. MARTIN HAHN, und Dr. A. SPIECKERMANN, 10 



Professor an der Universitat zu Miinchen zu Munster i. W. 1 ) 



20. Umgrenzuiig des Begriffes. 



Tier- und Pflanzenkorper, in denen das Leben eiioschen ist, ver- 

 fallen der Zerstorung durch Pilze ; die vielfach znsammengesetzten Stoffe, 

 aus denen sie aufgebaut sind, werden in Wasser, Erde und Luft, d. h. 15 

 in die einfachsten Verbindungen der Elemente zerlegt. Diese Zersetzung 



J ) Die 2029 sind von Dr. SPIECKERMANN, die 30 u. 31 von Prof. HAHN be- 

 arbeitet. 



