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die Denitrifikation fur den praktischen Ackerbau von Bedeutung sein 

 konnte, wiirde der (wenig wahrscheinliche) sein, daB der Landwirt zu 

 gleicher Zeit reichliche Mengen von Stallmist und von Salpeter mit- 

 einander gemischt als Diinger verwendete. 



5 52. Die Yerarmimg des Bodens an Nitraten durch die 

 Assimilationstatigkeit von Mikroorganismen. Die Entbindiing von 



freiem Stickstoff bei der Faulnis. 



Von viel groBerer Bedeutung als die Denitrifikation ist in der Natur 

 wahrscheinlich die Salpeterassimilation durch die Mikroorganismen. 



lo-Hieriiber liegen jedoch sehr wenige zuverlassige Untersuchungen vor. Schon 

 BERTHELOT (1) hat im Jahre 1888 nachgewiesen, daB in einem Topf mit 

 Erde die organischen Stickstoffverbindungen auf Kosten des Salpeterstick- 

 stoifes zimahmen; in seinem Versuche von 72,3 g auf 88.6 g organisch 

 gebundenen Stickstoffs. Diese Wirkung schreibt er jedenfalls teilweise 



15 den Mikroorganismen zu, und zwar vielleicht denselben, welche den freien 

 Stickstoff aus der Atmosphare binden konnen. Dai) Bakterien Salpeter 

 assimilieren konnen, wird von FLUGGE (1) bezweifelt, scheint aber nach 

 den quantitative!! Versuchen von JENSEN (2) fiir Bakterien in Faces von 

 Menschen und Hunden nachgewiesen zu sein. Eine Assimilation des 



ao Salpeterstickstoffes durch Bakterien ist librigens wiederholt festgestellt 



worden, so z. B. von ROGOYSKI (1), von FRANKLAND (1) u. a. Nahere 



Angaben dariiber sind im 87 des 14. Kapitels des I. Bandes zu linden. 



Die letzte Form von Stickstoffentbindung, Freiwerden von Stickstoff 



durch Faulnis der organischen Stickstoffverbindungen, soil hier nur kurz 



jserwahnt werden, weil sie im 16. Kapitel dieses Bandes ihre Erledigung 

 finden soil. Zudem sind die dariiber vorliegenden Befunde bis jetzt 

 noch sehr unsicher; insbesondere ist zu bedauern, daB mit Reinzucliten 

 noch nicht Untersuchungen angestellt worden sind. Als Impfmaterial 

 sind immer nur bakteriologisch wenig bestimmte Zusatze, wie ein Tropfen 



30 einer Emulsion von faulendem Fleisch, Bodenausziige etc., beniitzt worden. 

 Einander scharf gegeniiber stehen die Anschauungen einerseits derjenigen 

 Forscher, welche ein positives Eesultat, ein Freiwerden von Stickstoff, 

 gefimden haben, und andrerseits derjenigen, welche zu einem negativen 

 Resultate gelangt sind. Schon REISET (1) fand im Jahre 1856 ein solches 



35 Freiwerden von Stickstoff; seine Ergebnisse verallgemeinert er so stark. 

 daB er schreibt: ,,Dans tous les cas, lorsqu'une matiere organique azotee 

 eprouve la decomposition putride, une partie de son azote se degage 

 a 1'etat gazeux." Auch spater im Jahre 1889 findet er (3) bedeutende 

 Stickstoffverluste in faulendem Fleisch und Pferdekot. Auch andere 



40 Forscher haben einen solchen Stickstoft'verlust in faulenden EiweiBstoffen 

 festgestellt, so DEHERAIN (3), DEHERAIN und DUPONT (1), GIBSON (1) u. a. 

 Zu der entgegengesetzten Ansicht gelangten HUFNER (1), KELLNER und 

 YOSHII (1), TACKE (1), IMMENDORFF (1) u. a. p]ndlich haben SCHLOE- 

 SING (3) und LAWES, GILBERT und PUGH wohl Stickstoffverluste ge- 



45 funden, aber nur ziemlich kleine. Wir miissen wahrscheinlich aimehmen, 

 daB die Vergarung der in Stallmist, Fleisch, Pflanzenteilen etc. ent- 

 haltenen EiweiBstoffe je nach den verschiedenen Bedingnngen ganz ver- 

 schieden verlaufen kann; auf der einen Seite steht ein (wahrscheinlich 

 mit Entwickhmg von Wasserstoff' verbundenes) Freiwerden von Stick- 

 so stoff, auf der anderen Seite eine Garung ohne einen solchen Verlust an 



