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auf S. 338 auseinandergesetzten biologischen Griinden eine genauere 

 Keimzahl, sondern auch aus einem rein mechanischen Grunde, well sich ja 

 die Verbande von Keimen durch das Mischen mit dem sterilen destillierten 

 Wasser leichter auflosen als durch Schiitteln des Wassers selbst. 

 5 Dieses Schiitteln der Wasser probe, welches meist empfohlen 

 wird, ist von zweifelhaftem Werte. Wird das Wasser sofort nach der 

 Probenahme in Arbeit genommen, so ist das Schiitteln iiberfliissig, und 

 ist die Probe langere Zeit vorher ruhig gestanden, so ist eine Ver- 

 mehrung der schnellwachsenden Keime eingetreten, deren Zooglb'en dann 



10 zu Boden sinken. Durch das Schiitteln werden sie nicht nur aufgewirbelt, 

 sondern auch zerteilt, was weiterhin auf den Flatten zu viel zu hohen 

 Keirazahlen fiihrt und die Ernahrungsbedingungen fur andere Arten ganz 

 bedeutend herabsetzt; dies gilt vornehmlich von den gemeinen ver- 

 fliissigenden Wasserbakterien. Ferner kommt es sehr haufig vor, daB 



15 auch bakterienarme Wasser, z. B. Quellwasser, als zufallige Ver- 

 unreinigung Fragmente verwesender Pflanzenstoffe fuhren, welche, wie 

 eine mikroskopische Betrachtnng leicht erweist, dicht mit Bakterien 

 durchsetzt sind. Wird eine solche Probe stark geschiittelt, so werden 

 diese Keime von ihrer Unterlage losgelost, nnd die hohe Keimzahl, die 



20 man auf der Plattenzucht erhalt, laBt vielleicht das Wasser ungerecht- 

 fertigt als ganz unbrauchbar erscheinen. Ich mo'chte mich daher un- 

 bedingt dagegen aussprechen, daB man die Probe ,,kraftig einige Minuten 

 aufschiittelt" , und nur empfehlen, eine gleichmafiige Verteilung der 

 Keime durch Schwenken der Wasserprobe herbeizufiihren, vorausgesetzt, 



25 daB keine abgesetzten Teilchen zu bemerken sind ; dann ist das Mischen 

 besser ganz zu unterlassen. Am sichersten ist es, mit der Untersuchung 

 sofort nach der Probenahme zu beginnen. 



Es braucht wohl nicht besonders hervorgehoben zu werden, dafi 

 alle Gerate, die in Verwendung kommen, steril sein miissen, ebenso 



30 sind die Hiinde mit Seife, Biirste und Sublimat zu reinigen und auch 

 die Tisehplatte, auf welcher die Analyse durchgefiihrt wird, mit Sublimat 

 abzuwaschen. Die Glasplatte des Nivellierstanders, die Miindung der 

 Probeflasche etc. sind abzuflammen, kurz es sind alle Yorsichtsmafiregeln 

 sterilen Arbeitens genau einzuhalten. Beachtenswerte Wiuke in dieser 



35 Richtung finden sich bei MEZ (1). 



Als Niihrboden fiir die Plattenzuchten verwenden wir in erster 

 Linie eine im speziellen Betriebe selbst entnommene Nahrfliissigkeit, 

 welche mit 10 Proz. Gelatine oder etwas mehr versetzt wurde, dann 

 auch Fleischsaftgelatine. Mit letzterer sind Plattenzuchten unbedingt 



4onotwendig, wenn das Betriebswasser gleichzeitig auch als Trinkwasser 

 dient, da dann die Analyse gewissermafien auch auf das hygienische Ge- 

 biet ausgedehnt werden muB. Wichtig sind sie bei Wasserunter- 

 suchungen fiir solche Betriebe, welche selbst Infektionen verursachen 

 konnen (Gerberei), oder solche, in denen Faulnisbakterien grofiere 



45Bedeutung besitzen. In solchen Fallen wird man auch eine jener 

 Vorkultureu oder Sonderzuchten anlegen, welche fiir pathogene Bak- 

 terien vorgeschrieben sind, doch werden die auf diese Weise erhalteuen 

 verdachtigen Keime einem Untersuchungsamte fiir Infektionskrankheiten 

 zur naheren Bestimnumg zu iiberinitteln sein. Auf die Auswahl der 



so ,,technischen Nahrboden" ist groBte Sorgfalt zu verwenden und sind alle 

 Gesichtspunkte zu erwagen, da der Nahrboden fiir den Wert der Analyse 

 ausschlaggebend ist. Der Gelatinenahrboden. zu je 5 10 ccm (je nach 

 dem Durchmesser der Zuchtschale) in starkwandige Eprouvetten (Reag-ens- 



