344 



% 



ftigt man die bei 40 C (nicht hoher!) verfltissigte Gelatine hinzu: die 

 Eprouvette wird aus dem Wasserbade herausgenommen und abgetrocknet, 

 der durch Drehen gelockerte Wattepfropf bei fast wagrechter Lage der 

 Epronvette herausgezogen, die Mimdimg dnrch Eollen in der Flamme 



5 sterilisiert und die Gelatine neb en das Wasser in die Schale gegossen. 

 Durch sanftes Hin- und Herschwenken vermischt man das Wasser mit 

 der Gelatine und verteilt diese durch mehrmaliges Neigen auf der 

 Schale. Dann wird die zweite, dritte u. s. f. Platte gegossen. Diese 

 Methode vermeidet ein ofteres Oeffnen des ProbegefaBes und der Gelatine- 



lorohrchen, sowie das lange Offenhalten der letzteren in senkrechter 

 Stelhmg, wahrend das Wasser eingemessen wird; beim AusgieBen kann 

 der ilberhitzte Eand nicht schaden, man ist also nicht genotigt, so lange 

 mit dem AusgieBen der Gelatine zu warten, bis er erkaltet ist. Weiter 

 vermeidet man eine wohl sonst vernachlassigte Fehlerquelle , welche 



isdadurch entsteht, daB von der mit den Keimen vermischten Gelatine 

 eine betrachtliche Menge beim AusgieBen an der Wandung der Eprouvette 

 haften bleibt. diese Keime also nicht auf die Platte kommen, wahrend 

 bei der clirekten Aussaat des Wassers in die Schale hier alle Keime 

 vereinigt sincl. Zu beachten ware nur, daB die Doppelschalen z. B. im 



20 Winter nicht zu kalt sind, da die Gelatine sonst zu rasch zahe wird r 

 bevor man noch eine ordentliche Vermischung erzielt hat. 



Ist die Gelatine auf der Kiihlvorrichtung erstarrt, so werden die 

 Doppelschalen mit der genauen Bezeichnung der Probe, des Xahrbodens 

 und der Wassermenge am Eande versehen und bei 20 C aufgestellt 



25 Die kleinen Petrischalen bedeckt man mit einer Glasglocke, die vom 

 Typus der Babes-Schalen verschlieBt man mit in Sublimat eingelegten 

 Gummispangen; hat man Doppelschalen von groBerer Hohe (2 cm) und 

 grofierem Durchmesser (innere 13 cm, auBere 16 cm) im Gebrauche, so 

 kehrt man sie urn, so da6 die kleinere mit der Plattenzucht (die 



so Gelatineschicht nach ab warts gekehrt) in der gro'Beren steht, und gieBt 

 in diese etwas Sublimatlosung (1 : 1000) zur Herstellung eines keim- 

 dichten Wasserverschlusses. 



Die Temperatur von 20 22 C begiinstigt auf Xahrgelatine be- 

 sonders das Wachstum von verfllissigenden Wasserbakterien und ver- 



35 fliissigenden Fluorescenten , sowie von Faulnisbakterien , so daB die 

 Flatten oft schon am 2. oder 3. Tage gezahlt werden miissen. da sie 

 spaterhin ganz zerflieBen. Auch steigt im Sommer die Zimmertemperatur 

 haufig liber 25", wo bereits ein starkes Weich werden der Gelatine zu 

 bemerken ist. Die Plattenzuchten werden daher am besten in einem 



40 durch Eis gekuhlten Schrank bei 15 16 C aufgestellt, welche Temperatur 



die Entwicklung der eigentlichen \\'asserbakterien noch nicht beein- 



trachtigt, oder man benutzt einen Brutschrank fiir niedere Temperaturen. 



Sobald man bei der taglichen Durchmusterung der Flatten wenigstens 



mit der Lupe wahrnehmbare Kolonien bemerkt, beginnt man mit dem 



45Zahlen. 1st die Kolonienzahl auf der Platte nicht bedeutend, so zahlt 

 man am besten alle vorhandenen Kolonien, nachdem man sich zur Er- 

 leichterung mittels Fettstiftes auf der Schale zarte Linien in Abstanden 

 von ungefahr 2 cm gezogen hat. Sind die Flatten dicht besetzt, so 

 wird man zur Erleichterung der Auszahlung sich einer Zahlplatte be- 

 so dienen. Fiir den Fall, als man die Zuchten in runden Schalen angelegt 

 hat, wird man zu der schon im 22. Kapitel des I. Bandes angegebenen 

 Platte mit Sektorenteilung greifen. Hat man jedoch aus irgend einem 

 besonderen Grunde die Zuchten auf rechteckigen llachen Glasplatten 



