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Fakalbakterien) Nudeinsaure bis zur Entbindung von freieiu Stickstoff 

 abbauen, wurde bald von OPPENHEIMER (I) als irrig erwiesen. 



Andererseits liegen seit REISET (1), der auch init Mist arbeitete, 

 eine Anzahl von Angaben. so it. a. von LAWES und GILBERT (1), KONK; 

 imd KIESOW (1). MoRGEis T (l), vor, nach denen bei der Faulnis Stickstoff- 5 

 lialtiger Siibstanzen stcts Stickstoff frei werden soil, denen aber die 

 Yersuche von HUEXER (1), A. EHREXP.ERG (1) n. a. (vergl. S. 190) wider- 

 sprecheu. Von der Mehrzahl der Forscher auf diesem Gebiete ist eben 

 ohne die Gegenwart von Xitraten in der faulenden Masse die Entbindung 

 freien Stickstoffs nicht beobachtet worden. Schon DIETZELL (1) suchte 10 

 die Stickstoffverluste in faulenden Massen dttrch Einwirknng der bei 

 einem seiner Yersuche unit fanlendem Harn) beobachteten Salpetrig- 

 saitre auf gebildete Amine oder Ammoniaksalze ztt erklaren. Dem 

 schlossen sich KELLXER und YOSHII (1) an, welche bereits die oben an- 

 gefiihrte Anscliauung vertraten. In KONIG'S Yersttchen (1) waren die 15 

 Stickstoffverluste faulenden Ledermehls urn so groBer. je grb'Bere Mengen 

 Nitrite gebildet waren. und TACKE (1 u. 2) fand solche nur dann, wenu 

 die zitni^ Faulen ausgelegte Substanz Nitrate enthielt. Beim lagernden 

 Stallmist ist aber, wie zuvor bereits erwahnt. Nitrin'kation in ausgedelm- 

 terem MaBe ziemlich imwahrscheinlich, jedenfalls nodi nicht nachgewiesen. 20 

 Nur da. wo der Stallmist mit Erdeinstreu gewonnen oder dttrch Zusatz 

 von Ercle konserviert wircl. ist nattirlich Nitrifikation und mit und nach 

 ihr dann auch Denitrifikation moglich. Die von AD. MAYER (1) beobach- 

 teten groBen Stickstoffverliiste eines mit Erdeinstreu gewonnenen Stall- 

 mistes (bis 55.5 Proz.) sind deshalb wohl zweifellcs auf Denitrifikations- 25 

 vorgange zttritckzufithren. zttmal in den aufgestellten Schalen mit Schwefel- 

 saure Ammoniak nur in geringer Menge (57 nig) gebunden wttrde. 

 Nette sorgfaltige Untersttchung-en liber die Stickstotfverluste des Stall- 

 mistes, wobei auch die kritischen Bemerkungen P. EHRENBERG'S (1) zti 

 beritcksichtigen sein warden, waren jedenfalls sehr dankbar und dankens- 30 

 wert. 



Entsprechend der leichten Angreifbarkeit des Harnstickstoffs scheint 

 in erster Linie dieser bei den Stickstoffverlttsten des Dilngers beteiligt 

 zu sein. Das zeigt sich z. B. bei den Yersuchen DIETZELL'S (2), in 

 denen Gemenge von Kot mit Hacksel weit weniger Stickstoff verlorenso 

 als solche von Harn mit Hacksel. Audi KREUZ und GERLACH (1) sahen 

 die Kurve der Stickstoffverluste im Kot weit flacher verlaufen als im 

 Harn oder in einem Gemenge von Harn und Kot. Dagegen scheint der 

 Kot die Stickstoffverluste des Harnes zu vergri3Bern, sei es als Trager 

 besonders verderblicher Mikroorganismen oder aits einem anderen Grunde 40 

 lih}"sikalischer oder chemischer Natitr. 



Nur kurz sei erwahnt, dafi die Mikroorganismen des Stallmistes 

 zweifellos auch die Mineralstoffe in den Bereich ihrer Lebenstatigkeit 

 einbeziehen. und daB sie z. B. Phosphorsaure aus organischer Biudting 

 abzuspalten und in solche iiberzufuhren vermugen. genait so wie den 45 

 Stickstoff. Dasselbe gilt insbesondere auch vom Schwefel; auf einen 

 Spezialfall der Tatigkeit in bezttg auf den Schwefel wird auf S. 433 

 zuruckztikommen sein. 



113. Die Konservieruiig: des Stallmistes. 



Es ist nur nattirlich, daB man sofort. nachdem man sich der grofien so 

 Yerluste an Quantitat und Qtialitat einigermaBen klar bewuBt geworden 



