214 SOUVENIRS ENTOMOLOGIQUES 



ce miel avec de 1'albumine, dont je gradue la dose jus- 

 qu'a depasser largement le poids de la farine. J'obticns 

 ainsi des pates a des degr^s divers de consistance, mais 

 loutes assez fermes pour supporter la larve sans peril 

 d'immersion. Avec une mixture trop fluide, la mort par 

 noyade serait h craindre. Enfin sur chacun de mes 

 gateaux albumines j'installe une larve de moyen deve- 

 loppement. 



Le mets de mon invention ne deplait pas, tant s'en 

 faut. Les vers 1'attaquent sans hesitation et le consom- 

 ment avec toutes les apparences de I'habituel appetit. 

 Les choses ne se passeraient pas mieux si la nourriture 

 n'avait pas ete modifiee par mes recettes culinaires. 

 Tout y passe, meme les morceaux ou je craignais d'avoir 

 exagere 1'albumine. Et, point de plus haute importance 

 encore, les larves d'Osmie alimentees de cette maniere 

 atteignent leur grosscur normale et filent leurs cocons, 

 d'ou sortent, 1'annee suivante, les insectes adultes. En 

 depit du regime albumine, le cycle de 1'evolution s'a- 

 cheve sans encombre. 



Que conclure de tout cela? Mon embarras est grand. 

 Omne vivum exovo, dit la physiologie. Tout animal est 

 carnivore, en ses premiers debuts : il se forme, il se 

 nourrit aux depens de son ceuf, ou domine 1'albumine. 

 Le plus eleve, le mammifere, longtemps conserve ce 

 regime : il a le lait maternel, riche en caseine, autre 

 isomere de 1'albumine. L'oisillon du granivore regoit 

 d'abord le vermisseau, mieux approprie aux delicates- 

 ses de son estomac; beaucoup de nouveau-nes, parmi 

 les moindres, immediatement livres h eux-memes, 

 usent de nourriture animale. Ainsi se continue pour 

 les uns et pour les autres I'alimentation originelle, 



