68 SOUVENIRS ENTOMOLOGIQUES 



Lousier a trident choisit ce que les autres dedaignent. 

 S'il n'y a pas en lui predilection innee pour tel mets, 

 comment a-t-il abandonne' 1'excellent, ou il avait part 

 comme les autres, pour adopter le mediocre, non uti- 

 lise' ailleurs? 



N'insistons pas. Toujours est-il que, d'une facon on 

 de Fautre, an Minotaure est echu le lot des pilules 

 seches. Cette donne'e admise, le reste se deroule avec 

 une pressante logique. La necessite, instigatrice du 

 progres , semble avoir achemine pas a pas le Mino- 

 taure male a ses fonctions de collaborateur. Le pere 

 d'autrefois, im oisif comme il est de regie parmi les 

 insectes, est devenu fervent travailleur parce que, 

 d'essai en essai, la race s'en est bien trouvee. 



Que fait-il de sa recolte? Sobrement il s'en nourrit 

 lorsque la fraicheur du terrier a quelque pen ramolli 

 les ingrates pieces ; copieusement il les carde en un 

 feutre ou il s'ensevelit 1'hiver pour se defendre du froid. 

 Mais ce sont la les moindres emplois de son butin; 

 1'essentiel est 1'avenir de la famille. 



Or jamais le ver, si debile d'estomac en ses debuts, 

 ne mordrait sur pareils croutons, laisses tels quels. 

 Pour qu'ils soient acceptes et trouves excellents, une 

 preparation est indispensable, qui les affine en mol- 

 lesse et sapidite. En quelle officine se cuisinera la 

 chose? Evidemment sous terre, seule station ou regne 

 une moiteur constante, sans exces d'lmmidite contraire 

 a 1'hygiene. La qualilc des vivres amene done le terrier. 



Et ce terrier doit etre profond, tres profond, afin que 

 les torridites [estivales ne puissent jamais atteindre 

 les provisions et les mettre hors d'usage en les dessd- 

 cliant. Le ver est lent a se developper; il n'atteindra 



