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M E M R A B L E L E C N 



A regret je quitle les champignons : il y aurait, sur 

 leur compte, tant d'autres questions a resoudre! Pour- 

 quoi les vers du diptere font-ils consommation du Bolet 

 Satan et dedaignent-ils FOronge? comment le delicieux 

 pour eux est-il pour nous le malfaisant, et comment 1'ex- 

 quis d'apres notre gout leur est-il odieux? Y aurait-il 

 dans les champignons des composes speciaux, des alca- 

 lokles apparemment, variables suivant le genre bola- 

 nique? Pourrait-on isoler ces alcaloides, les etudier a 

 fond dans leurs proprietes? Qui sait si la medecine n'en 

 trouverait pas 1'emploi dans le soulagement do nos 

 miseres, comme elle fait de la quinine, de la morphine 

 et des autres? 



II y aurait a se demander la cause de la liquefaction 

 spontanee des Coprins et de la liquefaction des Bolets 

 provoquee par 1'intervention des vers. Les deux fails 

 sont-ils du memo ordre? le Coprin se digere-t-il lui- 

 meme a la faveur d'une pepsine analogue a celle de 

 Fasticot? 



On aimerait a connaitre la substance oxydable qui 

 donne k 1'Agaric de 1'olivier sa blanche et douce lumi- 

 nosite, pareille a des reflets de pleine lime. On prendrait 

 interet a savoir si certains Bolets bleuissent par le fait 



