DIFFUSION DBS BACTERIKS. 2 >..') 



gazeuses qui viennent crever a la surface du liquide allrrr <! 

 qui emporlenl avec elles le brouillard determine par la riipiui-- 

 de la lame mince qui forme leur euveloppe. 



Pour prouver que c'est bien aux parlicules solides ou liquidi - 

 entrainees par 1'air qu'est due 1'alteration du conlenu de la 

 seconde boule, on place surle trajet du col de cygne une bourre < 

 (Jig. 76); destinee a filtrer 1'air venant du liquide putrefie <! 

 allanl au liquide limpide. C'est ici que le tube cb, d'ailleurs indis- 

 pensable pour 1'aeration et le maintien de la pression atmospbe'- 

 rique dans 1'appareil, rend d'utiles services; la bourre b, forte- 

 ment chauffee, est poussee au-dessous du T forme par la souduro 

 des tubes, et un second tampon sterilise est mis a sa place; on peul 

 alors faire barboter pendant une demi-journee 200'" et 3oo'" 

 d'air dans la conserve putrefiee sans parvenir jamais a determiner 

 1'alteration du liquide place dans le second vase. 



Celte demonstration, a la fois elegante et rigoureuse, etablii 

 solidement la premiere partie de ma proposition, a savoir que la 

 pulverisation des infusions pent etre une cause d'infection dc 

 1'air avant le dessechemenl complet des marais, des llaques 

 d'eau, en un mot des liquides impurs repandus a la surface du 

 sol. A Montsouris, celte cause d'infection est pen appreciable ; 

 cependant, en temps de pluie fine, on constate parfois la pre- 

 sence dans 1'atmosphere d'une quantite anormale de bacteries, 

 due au dessechement des goutteleltes avant leur cbute sur In 

 terre. II me res te main tenant a demontrer la purete microscopii 1 1 1 

 de la vapeur ecbappee des infusions pulrides par le simple 

 pbenomene de 1' evaporation. 



Apres plusieurs essais tentes dans le but d'operer la distilla 

 lion de liquides a basse temperature, j'ai adopte 1'appareil 

 dessine dans la^o-. 77, qui se compose : d'une cloche tritubulrr. 

 dont la base, parfaitement rodee, s'applique exactement sur 

 un plateau de verre depoli et dresse; d'un ballon A suspendu 

 au centre de la cloche, destine a produire 1'eau de condensation, 

 et enfm d'un cristallisoir VV, destine a contenir les liquidi-, 

 ou les substances putrefiees. La lubulure II de la cloche esi 

 munie d'un tube de verre recourbe, emplove a la fois a rc- 



