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CHAPITRE VII. 



nouveler 1'atmosphere de 1'appareil , a inlroduire le liquide 

 dans le vase W, et quelquefois a porter 1'infection an sein dn 

 liquide contenu dans le cristallisoir ; la tubulure I recoil un 

 second tube abducteur et un thermometre h donnant a tons 

 les instants la temperature de 1'enceinte. Le thermometre It' 

 place sur le trajet d'un courant d'eau en indique le degre de 

 froid. 



Fig- 77- 



Appareil propre a condenser les vapeurs enianees ties infusions, du sol 

 et des substances putrefiees, au -j de grandeur. 



Gela connu, il serait superflu d'expliquer comment il est pos- 

 sible d'enlever a une infusion on a toute substance humide une 

 quantite d'eau souvent considerable. La fig. 77 represenle fide- 

 lement 1'ensemble de 1'appareil dispose sur I'etagere d'une 

 grande etuve. Un courant d'eau froide parcourt incessamment, 

 snivant 1'indication des fleches, le ballon A, dont la calotte infe- 

 rieure se recouvre rapidement de fines gouttelettes, puis do 

 fortes goultes qui rinssellent a la partie inferieure de la surface 



