DIFFUSION' DKS HACTEUIES. 



condensanle et lombent periodiquemcnt dans unc cap-ulc <!< 

 plaline B, placee sur un trepied au-dcssus de 1'infusion ('). 



De I'eau de la Seine, de 1'cau d'egoul, des eaux saumahvs. 

 (listillecs d'abord par ce precede, de facon a obtenir 5o'' c et ioo c<! 

 d'eau condensee, n'ont jamais presente le moindre bactrrirn : 

 plus tard, les infusions les plus putrides se sont egalrninii 

 montrees impuissantes a fournir vine eau de rosee conlaminec 

 par les microbes : a ce sujet, je ne citerai qu'une seule expe- 

 rience. 



Le i3 avril 1880, 1'appareil condensaleur fut mis en niarche 

 uu-dessus d'une infusion de gelatine dans du bouillon neutralise, 

 el une putrefaction intense fut provoquee au sein de ce li<|iiidc. 



Six jours apres, le 19 avril, la rosee tombee goullc a goullr 

 dans le recipient flambe s'elevait a 1 12 s ''; 1'infusion du cristalli- 

 soir etait infecte et recouverte d'un voile lourd et gras; I'eau 

 condensee avail contracte elle-meme une fetidite repoussante, 

 mais se mon trait au microscope absolument exempte de bac- 

 teries. Gelle eau de condensation, parfaitement claire, fut cnse- 

 mencee a la dose de 6o cc dans douze conserves nutritives diverses 

 (lait, bouillon neutralise, urine neulre et normale, pelil-lail el 

 eau de foin); pas une d'elles ne devint le siege de la plus legrrr 



(') Uu soul example puise dans mcs regislros de laboratoire fera comprendre 

 le parti qu'on peuL tircr de ce mode de distillation a basse temperature. 



Le G avril 1880, a 6 h du soir, I'eau arrive dans le ballon A avcc unc 

 d'ecou lenient de ia lu a 1'licure et a 10. La temperature de I'eluve esl < ; 

 .32, 3; 1'air humidc dc la cloche marque 2.~> , o. Une capsule de plaline 

 prealabJemcnt au rouge est placee sous le ballon pour recucillir I'eau de 

 ('manee d'une infusion de bouillon pulreuY. 



Le 7 avril, a 3 h du soir, fin de 1'experience; I'eau circulant dans 1'appaivil a 

 condensation marque i2,8; la temperaluic dc I'c-lmc a baissc a 3i, 5: le ihcr- 

 niometre place sous la cloche accuse 2^, :>. I^c jioids dc m-<'-r artificielle atteinl 

 ^8s r , 6 (la surface condeusante egalant 5'| cm 'i environ). 



Si Ton songe a la faiblc difference de tcmprralure (i!) qui a iv^ne cmi- 

 stamrnent entre 1'appareil condensatcur et rinfiision , lu (|uaulit( ; dc ros^c 

 recucillie (28s r ,6) paraitra elevee; ellc est, en lout cas, bien supericun- au 

 volume du liquide mis habitucllement en experience par le micrographe, ^>\\ 

 [)our 1'exameu direct au microscope, soil pour les enscmencemeuts. Une eau 

 qui, sous le volume de 20", ne renfermc pas un seul gcrme dc bacteric, csl 

 bien pros d'etre microscopiquement pure. 



