CHAPITRE VI. 



L'ean est violemment agitee, puis i cc ou o cc , 5 de cetle dilution est 

 ajoute a une nouvelle quantite d'eau sterilisee, egalement placee 

 dans un second matras : nouvelle agitation du liquide, puis nou- 

 velle addition d'une minime fraction de cette seconde dilution 

 dans un troisieme matras charge de 3o cc a 4o cc d'eau sterilisee; 

 cnfin cette eau, peuplee de germes tres espaces dans sa masse, 

 est ensemencee a la dose d'une goutte ou fraction de goutte dans 



Fig. 70. 



V, matras a diluer les infusions; A, ampoule d'eau sterilisee, 

 appareil au ~ de grandeur. 



dix, vingt ou trente conserves dont quelques-unes s'infestent 

 sous 1'action des microbes de la culture primitive; souvent ces 

 microbes croissent separement a Fetat de purete, et alors on se 

 trouve en possession d'un ou plusieurs milieux vierges d'orga- 

 nismes etrangers. Sil'espece specialement cultivee estun bacille 

 accompagne de bacteriums et de micrococcus, on peut se debar- 

 rasser de ces derniers bacteriens avec le concours de la chaleur. 

 Une goutte de la culture est introduite dans une ampoule pnvee 

 de germes, puis maintenue environ pendant une heure vers 100. 

 Les micrococcus, les bacteriums et les spores des moisissures 

 habituellement incapables de resister a cette chaleur sont detruits, 

 a 1'exception de la majorite des germes des bacilles qui peuvent 

 alors se rajeunir dans les liqueurs nutritives, en 1'absence des 

 schizoplvytes auxquels ils etaient d'abord melanges. II est bien 

 moins aise de debarrasser les microcoques et les bacteriums 

 des bacilles; la chaleur n'est plus ici utilisable. On a, il est vrai, 

 parle de favoriser exclusivement la germination d'une espece au 



