Die Extraktion der Farbstoffe. 65 



Flaschenextrakte. 



i kg Blattmehl wird mil 2 1 Sprit in der Stopselflasche extra- 

 hiert, was beim Schiitteln an der Maschine hochstens einige Stunden 

 beansprucht. Der Extrakt wird an der Pumpe abgesaugt, das 

 Pulver auf der Nutsche scharf abgepreBt und so lange nach- 

 gewaschen, bis das Volumen des Filtrates den angewandten zwei 

 Litern gleichkommt. 



Bei praparativen Arbeiten im groBeren MaBstab stellen wir 

 starkere Extrakte dar, sogenannte Doppelextrakte, indem die 

 alkoholischen oder atherischen Ausziige aufs neue zum ErschSpfen 

 von Blattpulver dienen. 



Doppelextrakte 1 ). Je 50 kg mittelfeines Mehl aus trocke- 

 nem Brennesselkraut oder Gras schiittelten wir mit 75 1 Alkohol von 

 96% in einem Dutzend 12 1-Pulverflaschen zu einem gleichmafiigen 

 Brei an. Die Extraktion war nach 24stiindigem Stehen beendigt, 

 namentlich wenn die Fiillung durch haufiges Rollen der Flaschen 

 auf einer dicken Filzunterlage und durch wiederholtes kraftiges 

 Durchschiitteln recht griindlich vermischt worden war. Die L6- 

 sung wurde dann in drei Portionen an der Pumpe scharf abgesaugt 

 auf einer groBen Nutsche aus Steinzeug, die man mit einer Platte 

 zudeckte. Da das abgepreBte Pulver pro Kilogramm durchschnitt- 

 lich 0,8 1 Extrakt zuriickhalt, war zur Gewinnung des Extraktes 

 Nachwaschen mit 40 1 Alkohol erforderlich ; der Waschalkohol ver- 

 drangte den Extrakt aus dem Pulver, ohne ihn zu verdiinnen. 

 So wurden 75 1 einfachen Extraktes erhalten. Um das Pulver 

 vollkommen auszulaugen, diente dann ein zweites Nachwaschen 

 mit etwa 20 1 Alkohol ; dieser Waschalkohol lieferte noch eine sehr 

 verdiinnte Chlorophyllosung, die einfach zum Ansetzen von 

 frischem Pulver Verwendung fand. 



Mit diesem ersten Extrakt wurde eine zweite Charge von 50 kg 

 Brennesselpulver ausgezogen, und zwar in etwa 48 Stunden. Das 

 Absaugen und Nachwaschen erfolgte in der namlichen Weise, nur 

 war es lohnend, fur das letzte Nachwaschen des Doppelextraktes 

 die doppelte Menge Alkohol anzuwenden, also etwa 40 1. Wjr er- 



1 ) Ann. d. Chem. 350, 65 [1906]. 



Willstatter-Stoll, Chlorophyll. 



