12 R- Willstatter und A. Stoll, Untersuchungen iiber Chlorophyll. 



enthalt namlich ferner eine Gruppe COOCH 3 , die an zweiter 

 Stelle der Hydrolyse anheimfallt. 



AuBer der Anderung der zwei Estergruppen erfolgt bei der 

 Einwirkung der Alkalien noch eine eigentiimliche Umwandlung, die 

 sich durch einen merkwiirdigen Farbumschlag verrat, durch die 

 sogenannte braune Phase. Die Losung von Phaophytin wie von 

 Chlorophyll wird beim Versetzen mit methylalkoholischem Kali 

 intensiv braun, dann kehrt in einigen Minuten die uispriingliche 

 Farbe der Fliissigkeit zuriick. Beim Stehen in alkoholischer Losung 

 unterliegt das Chlorophyll leicht einer Anderung, bei welch er ihm 

 dieses Merkmal der braunen Phase verloren geht. 



Das Phytol tritt konstant als Komponente des Chlorophylls auf 

 und es macht ein Drittel des Molekiils aus. Diese Erkenntnis hat 

 sich nicht geraden Weges bei der Verarbeitung verschiedener 

 Pflanzen ergeben. Anfangs zeigten die Phaophytinpraparate ver- 

 schiedener Herkunft erhebliche Schwankungen. Der Phytolgehalt 

 iiberschritt nie 33 Prozent , blieb aber nicht selten darunter und sank in 

 manchen Fallen bis auf Null. Nun erweisen sich gerade die Pflanzen 

 mit scheinbar phytolarmem Chlorophyll als ausgezeichnetes Ma- 

 terial zur Isolierung des Chlorophylls in der Form wunderschoner 

 Krystalle, derselben, die in mikroskopischen Blattschnitten 

 Borodin schon im Jahre 1881 beobachtet hatte. 



Monteverde hatte in seiner spektroskopischen Untersuchung 

 dieses krystallisierte Chlorophyll fur das naturliche Pigment erklart 

 und amorphes Chlorophyll als ein Zersetzungsprodukt betrachtet. 

 Diese Ansicht war nicht langer aufrecht zu erhalten. Das krystalli- 

 sierte Chlorophyll ist phytolfrei, es erweist sich als ein Abkommling 

 des natiirlichen phytolhaltigen Pigmentes, das seinem Gehalt 

 an dem hochmolekularen Alkohol die Leichtloslichkeit und mehr 

 wachsahnliche Beschaffenheit verdankt. 



Die Gewinnung des krystallisierten Chlorophylls in praparativem 

 MaBstab und seine Untersuchung war von besonderem Wert, bis 

 es gelang, den natiirlichen Farbstoff selbst in reinem Zustand ab- 

 zuscheiden. 



Die Bildung der krystallisierten Verbindung und das damit 

 Hand in Hand gehende Fehlen des Phytols hat in den letzten 



