XII. Die gelben Pigmente der Chloroplasten. 



i. Vorkommen der Carotinoide. 



Aus herbstlichem Laub hat zuerst Berzelius 1 ) durch Extra- 

 hieren mit Alkohol einen gelben Farbstoff zu isolieren versucht, 

 den er ,,Blattgelb" oder ,,Xanthophyll" nannte. Auch in den 

 griinen Blattern begleiten bekanntlich groBe Mengen von gelben 

 Pigmenten das Chlorophyll. Ihre schonen Krystalle sind den Bota- 

 nikern oft imter dem Mikroskop aufgef alien und den Chemikern, 

 die sich mit dem Chlorophyll beschaftigt haben, in den Extrakten 

 begegnet. 



Einen krystallisierten gelben Chlorophyllbegleiter hat A. Ar- 

 naud 2 ) in den Jahren 1885 1887 eingehend untersucht und er 

 hat entdeckt, daB dieser sehr wahrscheinlich identisch ist mit dem 

 Carotin, dem Farbstoff der Mohre (Daucus Carota). Auch A. Han- 

 sen hat die Ubereinstimmung vermutet und N. A. Monteverde 

 hat sie bestatigt. Aber Analysen des Carotins aus Blattern finden 

 wir nur bei H. Immendorf 3 ) mitgeteilt; waren sie richtig, so 

 wiirde sich daraus ergeben, daB Carotin aus Blattern und aus 

 Carotten verschieden sind. 



Das Carotin aus der Mohrriibe hat zuerst Wackenroder 4 ) 

 isoliert; Zeise 5 ) hat es genauer beschrieben und die Formel C 5 H 8 

 dafiir aufgestellt. Spater hat A. H use man n 6 ) eine ausfiihrliche 



J ) Ann. d. Chem. 21, 257 [1837]. 



2 ) Compt. rend. 100, 751 [1885]; 102, 1119 und 1319 [1886]; 104, 1293 

 [1887]; 109, 911 [1889]; Bull. soc. chim. 48, 64 [1887]. 



3 ) Landwirtschaftl. Jahrbiicher 18, 507 [1889!. 



4 ) Geigers Magazin 1 Pharm. 33, 144 [1831]. 

 6 ) Ann. d. Chem. 62, 380 [1847]. 



6 ) Ann. d. Chem. 117, 200 [1861]; Archiv d. Pharm., II. Reihe, 129, 30 

 [1867]. 



