238 R- Willstatter und A. Stoll, Untersuchungen fiber Chlorophyll. 



lassen. Der Ather wird mit Natriumsulfat getrocknet, im Wasser- 

 bad auf etwa 30 ccm abgedampft und mit 200 300 ccm Methyl- 

 alkohol vermischt. Wir verjagen nun den Rest des Athers durch 

 etwas weiteres Einengen und filtrieren die heiBe holzgeistige L6- 

 sung. Beim Erkalten krystallisiert das Xanthophyll in Tafelchen 

 von ungewohnlich starkem Oberflachenglanz aus. Setzt man, um 

 die Abscheidung vollstandig zu machen, etwas Wasser hinzu, so 

 bildet das Xanthophyll Krystallaggregate, die aus radial angeord- 

 neten Baumchen bestehen. Beim Stehen verwandeln sich die kuge- 

 ligen Gebilde allmahlich in die gewohnliche Form der Krystall- 

 blatter. 



Die Ausbeute an Xanthophyll pflegt 0,8 g (oder ein wenig mehr) 

 aus 2 kg Brennesselmehl zu betragen. 



In der Petrolathermutterlauge des abgeschiedenen Chlorophylls 

 hinterbleibt am Ende das Carotin. Das Filtrat vom Chlorophyll 

 engt man im Vakuum bei 40 moglichst weit ein und vermischt 

 den oligen Riickstand mit 300 ccm 95 prozentigem Alkohol. Das 

 Carotin beginnt sogleich, sich in stahlblau glanzenden Rhomboedern 

 auszuscheiden und die Krystallisation wird beim Stehen in der 

 Kalte vollstandig. Dabei mischt sich den Krystallen ein farbloses 

 Nebenprodukt bei ; dieses laBt sich durch Zusatz von 200 300 ccm 

 Petrolather rasch in Losung bringen. Das Carotin wird sofort fil- 

 triert und mit einem Gemisch von 2 Vol. Petrolather und i Vol. 

 Alkohol nachgewaschen. Ausbeute 0,25 g. 



Ubrigens bleibt bei der fur die Isolierung des Chlorophylls ge- 

 eigneten Extraktion des Pflanzenmehles auf der Nutsche mit 80 pro- 

 zentigem Aceton etwas von den gelben Pigmenten, namentlich 

 Carotin, in der Blattsubstanz zuriick. Um Carotin vollstandig zu 

 extrahieren, muB man etwas mehr vom wasserhaltigen Aceton an- 

 wenden als fur die Isolierung des Chlorophylls oder man extrahiert 

 das ausgezogene Mehl im Perkolator weiter mit Petrolather. Aus 

 derselben Charge von 2 kg Brennesseln konnten wir so weitere 

 0,1 g Carotin in reinem Zustand darstellen. 



Nebenprodukt des krystallisierten Chlorophylls. 

 Athyl- oder Methylchlorophyllid aus 2 kg trockenen Heracleum- 

 blattern (Kap. IX, Abschn. i und 2) wird aus Aceton- Alkohollosung 



