XIII. Phaophytin 1 ). 



I. Definition. 



Nach Willstatter und Hocheder (1907) entsteht aus dem 

 Chlorophyll bei vorsichtiger Behandlung mit Oxalsaure das Phao- 

 phytin. Es ist das Gemisch der beiden Phytylphaophorbide a 

 und b. 



Die Einwirkung von Sauren auf Chlorophyll und auf die Phyl- 

 line besteht darin, daB das komplex gebundene Magnesium quan- 

 titativ abgespalten wird; es wird dabei einfach durch Wasserstoff 

 ersetzt. Die entstehenden Produkte sind frei von Mineralbestand- 

 teilen. Die beiden Estergruppen im Chlorophyll bleiben intakt. 



Die Farbe schlagt von Grim in Braun um ; die Loslichkeit wird 

 stark vermindert, so daB es gelingt, in der Form des magnesium- 

 freien Derivates beinahe den ganzen Chlorophyllgehalt der Extrakte 

 abzuscheiden ; die Zersetzlichkeit wird viel geringer, namentlich 

 ist die Empfindlichkeit in alkoholischer Losung (Allomerisation) 

 beseitigt. 



Die Moglichkeit, mittels starker Sauren das Chlorophyll zu 

 verandern, war seit Jahrzehnten bekannt. Es war aber nicht 

 gelungen, ein reines Produkt der Saurespaltung zu isolieren und 

 dadurch zum Phytol zu gelangen, das ein Drittel des Chlorophyll- 

 molekuls ausmacht. Die Einwirkung von Saure auf die Blatter- 

 extrakte ist zumeist so gehandhabt worden, daB die Chlorophyll- 

 substanz dabei verdorben wurde. 



Die Bildung des Phaophytins war aber nicht allein durch die 

 gelinde Ausfuhrung der Saurespaltung bedingt, sondern nament- 

 lich durch die Anwendung guter Rohchlorophyllosungen. Jeder 



) Abh. Ill und VII. 



