Phaophytin. 257 



und Phytorhodin g, sondern daneben schwach basisches Chlorin 

 und Rhodin. Ferner war die Phytolestergruppe bei der langeren 

 Beriihrung des Extraktes mit dem Blattmehle der Alkoholyse aus- 

 gesetzt. Die Zusammensetzung des Phaophytins war also nicht 

 konstant. 



'< Die nach dem neuen raschen Verfahren mit wasserhaltigen 

 Losungsmitteln gewonnenen Extrakte enthalten das Chlorophyll 

 in unverandertem Zustand und liefern daher Phaophytin, das aus 

 einem reinen Gemisch der Phytylphaophorbide a und b in ihrem 

 natiirlichen Verhaltnis besteht und durch Verseifung nur die zwei 

 normalen Spaltungsprodukte gibt. Ein weiterer Fortschritt be- 

 steht darin, daB diese neuen Extrakte beim Ansauern mit Salz- 

 saure sofort reines Phaophytin liefern, das keiner Umfallung oder 

 Umscheidung bedarf. Es ware mit den Extrakten der alteren 

 Methoden unmoglich, durch Ansauren mit Salzsaure (statt Oxal- 

 saure) reines Phaophytin abzuscheiden ; die Umfallung war nicht 

 zu vermeiden. 



Die Aceton- und die Alkoholextrakte nach der neuen Methode 

 konnen zur Verarbeitung auf Phaophytin dienen. 



Mit Aceton erhalten wir bei der Extraktion die groBten Chloro- 

 phyllausbeuten (95%), aber bei direktem Ansauern sehr unreines 

 Phaophytin. Die Acetonextrakte sind daher auf Phaophytin zu 

 verarbeiten durch Ausfallen des Rohchlorophylls auf Talk beim 

 Verdiinnen mit Wasser (Kap. V, Abschn. 3), Wiederausziehen des 

 Chlorophylls aus dem Talk mit 92- (nicht hoher) prozentigem Al- 

 kohol und Ansauern. 



Besser geeignet fur die Verarbeitung auf Phaophytin durch 

 direktes Ansauern sind die alkoholischen Extrakte. 



Den EinfluB, welchen verschieden groBe Zusatze von Wasser 

 zum angewandten Alkohol auf die Ausbeute und Reinheit des 

 Phaophytins ausiiben, zeigt folgendes Beispiel: 



Je i kg techn. Brennesselmehl (Chlorophyllgehalt 5,1 g) wurde 

 nach dem Nutschenverfahren mit 95-, 90- und 85 volumprozentigem 

 Alkohol unter ganz gleichen Bedingungen (nach dem Verfahren von 

 Kap. Ill, Abschn. 2) extrahiert und die Ausziige (je 0,9 1) mit 

 Salzsaure gefallt. 



Willstattet-Stoll, Chlorophyll. 17 



