Beschreibung des Blattfarbstoffs in einfachen Versuchen. 47 



Es liefert bei der Verseifung den stickstofffreien Alkohol Phy tol 

 (C 20 H 40 0) als ein Drittel des Molekiils. 



Der stickstoffhaltige Komplex, der vier Pyrrolkerne enthalt, 

 wird durch das Spaltungsprodukt Phytochlorin e aus der Kompo- 

 nente a und Phytorhodin g aus der Komponente b identifiziert. 

 Das eine 1st in Ather olivgriin, das andere rot. 



Frische Blatter enthalten ungefahr 2 Promille Chlorophyll a, 

 3 / 4 b, Xanthophyll l / s , Carotin Ye Promille. 



Verhalten gegen Losungsmittel. 



Fur die Bereitung von Chlorophyllosungen werden in den bota- 

 nischen Biichern imgeeignete Verfahren angeraten. 



1. Versuch. 10 g frische Blatter (Brennesseln) werden mit 

 wenig Seesand in der Reibschale fein zerrieben und auf einen 

 Trichter mit Siebplatte und Filtrierpapierscheibe gebracht. Dann 

 iibergieBt man den Brei mit 20 ccm Aceton, saugt an der Wasser- 

 strahlpumpe ab und wiederholt AufgieBen und Absaugen des 

 Losungsmittels. Das Filtrat (ca. 40 ccm) enthalt 2 eg Chloro- 

 phyll. 



2. Versuch. Beim kurzen Eintauchen in siedendes Wasser 

 farbt sich ein Blatt lebhafter griin und der mikroskopische Schnitt 

 zeigt die Chloroplasten zerflossen. Dabei werden die Oxydations- 

 fermente zerstort. Wahrend ein frisches Holunder- oder RoB- 

 kastanienblatt beim Verreiben olivbraun wird und beim Extra- 

 hieren eine braune Masse hinterlaBt, bleibt das abgebriihte Blatt 

 beim Zerkleinern griin und die Blattsubstanz ist nach dem Extra- 

 hieren weiB. 



3. Versuch. Gepulverte trockene Blatter geben den Farbstoff 

 nicht ab an Benzol und nur sehr trage an absoluten Alkohol, 

 Aceton und Ather, wahrend sie gut extrahiert werden von 80 bis 

 90 prozentigem Alkohol oder Aceton. Petrolather extrahiert das 

 Chlorophyll gar nicht. 



4. Versuch. 2 g getrocknete Brennesselblatter werden fein ge- 

 pulvert und auf einem Nutschentrichter trocken angesaugt. Dann 

 gieBen wir 10 20 ccm 85 volumprozentiges Aceton (oder gopro- 

 zentigen Alkohol) in einzelnen kleinen Anteilen langsam unter zeit- 



