Die Extraktion der Farbstoffe. 



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Manche trockne Blatter, z. B. Gras, verderben leicht beim 

 Aufbewahren , andere (Holunder, Nadeln der Coniferen) schon 

 leicht beim Trocknen. Auch solche Blatter haben sich unter Er- 

 haltung des Chlorophylls trocknen lassen durch Aufstellen in 

 Mengen von 50 100 g im Vakuumexsiccator iiber Schwefelsaure. 



Besonders schwierig waren Braunalgen, z. B. Fucus, unversehrt 

 zu trocknen. Es gelingt auch nach kurzem Abbriihen, Ausschleu- 

 dern imd Ausbreiten im warmen Luftstrom nicht, sie zu einem 

 schon griinen Mehl zu zerkleinern und die Pigmente in guter Aus- 

 beute zu extrahieren. 



Der zweite Nachteil, der bei Verwendung getrockneter Blatter 

 moglich ist und von Botanikern oft befiirchtet wird, die Veranderung 

 der Pigmente beim Trocknen, tritt nicht leicht ein und laBt sich bei 

 geeigneter Auswahl der Pflanzen und richtiger Trocknung vermeiden. 



Wir haben die Merkmale des Chlorophylls bestimmt und bei 

 vergleichenden Versuchen mit frischen und getrockneten Pflanzen 

 ubereinstimmend gefunden. 



Die Verarbeitung frischer Blatter bleibt wichtig in erster 

 Linie fur analytische Zwecke, z. B. bei der raschen Isolierung von 

 reinem Chlorophyll aus kleinen Blattmengen, ferner bei der quanti- 

 tativen Bestimmung der beiden griinen und der beiden gelben 

 Pigmente. 



Eine weitere Bedeutung hat die Verwendung des frischen Ma- 

 terials in dem Falle, wo die Wirkung der Chlorophyllase auf das 

 Chlorophyll ausgeniitzt wird, also bei der Gewinnung der krystalli- 

 sierten Chlorophylle. Die Darstellung der freien Chlorophyllide ist 

 sogar bis jetzt nur mit frischen Blattern gegliickt, lange Zeit auch 

 die Gewinnung der Methylchlorophyllide. Dann ist die Methode daf iir 



