R. Willstatter und A. Stoll, Untersuchungen iiber Chlorophyll. 



Aceton wie zuvor und konnten diesmal keine Spur von Hydrolyse 

 nachweisen. 



2. Nachweis der Chlorophyllase. 



Die an Chlorophyllase reichen Pflanzen entfalten ausgezeichnet 

 die Wirkung des Enzyms, wenn man ihre frischen Blatter in 

 wasserhaltigen Methylalkohol einlegt, z. B. 2 g Heracleumblatt in 

 5 ccm 70 prozentigen Holzgeist. Dann farbt sich das Blatt zuerst 

 tiefer grim an, wird bald heller, zunachst abseits der Blattnerven, 

 und schlieBlich gelb. Zugleich tritt ein Teil des Chlorophylls aus 

 den Blattern aus, das Losungsmittel farbt sich hellgriin an. Das 

 herausgeloste Chlorophyll ist nach seinen Loslichkeitsverhaltnissen 

 ganzlich methanolysiert ; es ist in alkoholhaltigem Petrolather un- 

 loslich. In einigen Stunden wird der Extrakt schwach griinlich- 

 gelb, er enthalt jetzt kein gelostes Chlorophyll mehr, sondern 

 bildet eine Suspension schoner mikroskopischer Krystalle des Methyl- 

 chlorophyllides. Die Hauptmenge des Chlorophylls ist aber im 

 Blatte gleichfalls in Form mikroskopischer Krystalle ausgeschieden. 



Die Untersuchung mikroskopischer Schnitte der mit 

 Methylalkohol behandelten ganzen Blatter gibt ein genaueres Bild 

 von der Umwandlung des Chlorophylls 1 ). Nach dem Einlegen der 

 Blatter in Holzgeist nehmen die Chloroplasten ein dunkleres Aus- 

 sehen an, dann tritt aus ihnen das Chlorophyll heraus und farbt 

 zunachst die ganze Zelle intensiv griin an. Am dunkelsten erschei- 

 nen die Pallisadenzellen, heller griin das Schvvammparenchym in- 

 folge seines geringen Chlorophyllgehaltes. Die Epidermis bleibt 

 farblos. Am Ende des Vorgangs, nach dem Vergilben, erkennt 

 man mit unbewaffnetem Auge, wenn man ein Blatt gegen das Licht 

 halt, darin eine Schar schwarzer Punkte. Im mikroskopischen 

 Schnitt findet man jetzt das Chlorophyll in einzelnen Zellen zu 

 groBeren Krystalldrusen angehauft, die sich aus vielen gut aus- 

 gebildeten rhombenformigen Tafelchen zusammensetzen (Fig. 6). 



Zum groBten Teil befindet sich das Chlorophyllid in dieser Form 

 innerhalb des Blattgewebes, nur wenige einzelne Krystalle liegen 

 auBerhalb desselben. 



l ) Ann. d. Chem. 387, 336 [1911]. 



