2OO R- Willstatter und A. Stoll, Untersuchungen uber Chlorophyll. 



Der Ather flieBt bei dieser Extraktion zur Reinigung des Talks 

 zuletzt schon hellgriin ab, nimmt aber sehr wenig Chlorophyll fort. 

 Der vor dem Waschen mil Petrolather und Ather olivbraune Talk 

 ist grau geworden und erscheint unter dem Mikroskop ganz er- 

 fiillt von den charakteristischen drei- und sechseckigen Krystallchen. 



Der Talk wird endlich extrahiert mit l / t 1 absolutem Alkohol, 

 der zur Verhiitung der Allomerisation mit 0,005 g Oxalsaure ver- 

 setzt ist, und das tiefgriine Filtrat mit 3 4 1 Ather vermischt. 

 Durch sechsmaliges Waschen mit je 2 1 Wasser befreien wir den 

 Ather quantitativ von Alkohol und dampfen ihn nach kurzem 

 Trocknen mit gegliihtem Natriumsulfat auf i l /% 1 ein. Man filtriert 

 die Losung noch einmal moglichst rasch und destilliert den Ather 

 vveiter langsam bis auf 20 ccm ab, aber in einem nicht zu heifien 

 Wasserbad, weil sich sonst der Farbstoff in Krusten an der Ge- 

 faBwand ansetzt. Wahrend des Eindampfens und bei kurzem 

 Stehen krystallisiert das Athylchlorophyllid schon aus. Das Pra- 

 parat ist rein, die Ausbeute betragt 4,5 5 g, also ungefahr i g 

 bezogen auf I kg frischer Blatter, d. i. mehr als 90% ihres Chloro- 

 phyllgehalts. 



In einer Portion lassen sich mit Laboratoriumshilfsmitteln 2 kg 

 Blattmehl verarbeiten und 3 Chargen im Tag bewaltigen, abgesehen 

 von der Gewinnung der wertvollen gelben Nebenprodukte. 



Athylchlorophyllid aus isoliertem Chlorophyll haben 

 Willstatter und Hug 1 ) mittels der Chlorophyllase erhalten. 



Die Losung von i g Reinchlorophyll in 200 ccm 90 prozentigem 

 Alkohol wurde 3 Tage mit 15 g Enzymmaterial geschiittelt. Dieses 

 war aus 100 g trockenen Galeopsisblattern gewonnen, das Mehl mit 

 Alkohol erschopfend ausgezogen und daraus nach 24stiindigem 

 Stehen mit Ya 1 Alkohol durch Schlammen das feinste Pulver 

 isoliert. 



Unter diesen Bedingungen war gemafi der Phytolzahl 13,6 des 

 magnesiumfreien Derivates 70% vom Chlorophyll alkoholysiert. 



Das gebildete krystallisierte Chlorophyll ist rein isoliert, das 

 abgespaltene Phytol analytisch identifiziert worden. 



Ann. d. Chem. 380, 210 [1911]. 



