254 **" Willst a.tter und A - Stoll, Untersuchungen iiber Chlorophyll. 



Dem Chlorophyll viel naher stehend ist ein Produkt, das 

 F. Hoppe-Seyler l ) im Jahre 1879 durch Extraktion von Gras 

 mit siedendem Alkohol gewonnen und aus den eingedunsteten 

 Extrakten durch eine Folge von Trennungs- und Reinigungs- 

 operationen isoliert hat, das Chlorophyllan. Obwohl krystallisie- 

 rend, war es keine reine Verbindung. Es lieferte viel Asche, die 

 1,38% Phosphor und 0,34% Magnesium enthielt, auch wies es 

 einen Gehalt an Glycerin und Cholin auf. Seine Zusammensetzung 

 hat daher Hoppe-Seyler zu der Vermutung gefiihrt, Chloro- 

 phyll zahle zu den Lecithinen. 



Ein ahnliches Praparat hat um die gleiche Zeit A. Gautier 2 ) 

 erhalten und als krystallisiertes Chlorophyll beschrieben. 



Die Bildung des Chlorophyllans, dessen Farbe in Losungen 

 olivgriin ist, beruht nach Willstatter und Hug auf der nicht 

 beabsichtigten Zersetzung des bei der Behandlung mit Losungs- 

 mitteln schon teilweise allomerisierten Chlorophylls durch Pflanzen- 

 sauren. Das Chlorophyllan laBt sich nach der Methode von Hoppe- 

 Seyler nur aschehaltig und nur als Gemisch mit farblosen Stoffen 

 (Fett, Lecithin u. a.) erhalten. 



3. Gewinnung des Phaophytins. 



Nach Willstatter und Hocheder 3 ). Das Mehl von getrock- 

 neten Brennesseln oder Gras wurde in Flaschen mit 96 prozentigem 

 Alkohol (iV 2 2 1 fur I kg) in der Kalte extrahiert; nach dem 

 Absaugen und Nachwaschen diente der Extrakt zum Ausziehen 

 einer gleichen weiteren Charge. 



Der erhaltene Doppelextrakt (Kap. Ill, Abschn. 2 a) zeigt bei 

 der Einwirkung von Saure einen schnellen Farbumschlag in Dunkel- 

 braun und zugleich Verschwinden der starken Fluorescenz. 



Die Reaktion wurde durch Zufugen einer in der Kalte frisch 

 bereiteten konzentrierten Losung krystallwasserhaltiger Oxalsaure 

 in 96 prozentigem Alkohol bewirkt. In der Regel waren 2,5 5 g 

 Oxalsaure fur den Liter Doppelextrakt erforderlich. Zunachst 



*) Zeitschr. f. physiol. Chem. 3, 339 [1879]; 4, 193 [1880]; 5, 75 [1881]. 



2 ) Compt. rend 89, 861 [1879]. 



3 ) Ann. d. Chem. 354, 218 [1907]. 



