320 R- Willstatter und A. Stoll, Untersuchungen iiber Chlorophyll. 



unter Umschiitteln mit 5 ccm konzentrierter methylalkoholischer 

 Kalilauge und lassen sie stehen. Nach 16 Stunden gibt die Phasen- 

 probe nur noch eine undeutliche, olivgriine Farbe und nach 2 bis 

 3 Tagen ist das Chlorophyll quantitativ allomerisiert, viel rascher 

 in absolutem Alkohol. 



Nun wird der Farbstoff aus dem Alkohol in Ather iibergefiihrt 

 durch portionenweises EingieBen und vorsichtiges Verdiinnen mit 

 Wasser. Nach dem Herauswaschen des Alkohols betragt das Vo- 

 lumen des Athers 3 4 1. Nach dem Trocknen mit Natriumsulfat 

 schiitteln wir die atherische Losung in einer groBen Pulverflasche 

 mit 100 ccm konzentrierter methylalkoholischer Lauge kraltig 

 durch. Das Chlorophyllinsalz scheidet sich nach einiger Zeit zah- 

 fliissig an den Wanden und am Boden aus. Wenn die atherische 

 Losung sich ziemlich geklart hat und eine Probe beim Schiitteln 

 mit Wasser rein gelb wird und nicht mehr fluoresciert, dann dekan- 

 tieren wir die Mutterlauge, welche ein gutes Ausgangsmaterial 

 fur Carotin und Xanthophyll bildet, waschen unter Umschwenken 

 zweimal mit Ather nach und schiitteln die grime Masse mit 

 1 1 absolutem Alkohol an. Sie wird dabei feinkornig krystallinisch ; 

 so daB man sie von dem verhaltnismaBig farbstoffarmen Alkohol 

 leicht filtrieren und mit absolutem Alkohol nach waschen kann. 



Die Ausbeute an exsiccatortrockenem Chlorophyllinkalium be- 

 tragt 33 37 g; d. i. 29,8 33,4 g hochvakuumtrocken, also 6,0 

 bis 6,7 g aus i kg trockener Blatter. Der Reinheitsgrad des Salzes 

 ist 88, d. h. es entha.lt 12% farblose Beimischung. Das prachtvoll 

 stahlblauglanzende Praparat lost sich mit brillantgriiner Farbe in 

 Wasser und zwar ohne Fluorescenz. Es ist frei von gelben Pig- 

 menten ; beim Ansauern liefert es nur schwach basische Spaltungs- 

 produkte, deren atherische Losung 6prozentige Salzsaure nicht 

 anfarbt. 



Rohes Chlorophyllinkalium a. Ohne Allomerisation ge- 

 winnen wir aus der alkoholischen Chlorophyllosung, die aus der 

 Rohchlorophylltalkmischung extrahiert wird, direkt Chlorophyllin- 

 kalium durch Verseifung in nicht zu verdiinnter Losung. Unter 

 diesen Bedingungen fiihrt die Hydrolyse der Kompenente b 

 groBenteils zur Isoverbindung , welche leichter loslich ist und in 



