LES LUCILIES 237 



morceau de chair musculaire de la grosseur d'une noix 

 et tari de son sue par la pression clans du papier bu- 

 vard. Au-dessus de ces vivres, je depose quelques pla- 

 ques d'oeufs de Lucilie cueillies a Finstant memo sur la 

 couleuvre de ma terrine. Le nombre des germes est 

 approximaLivement d'une paire de centaines. Je ferine 

 le tube avec un tampon de coton, je le mets dans la 

 position verticale, et je laisse faire en un coin de mon 

 cabinet, a 1'abri du soleil. Un tube temoin, prepare 

 comme le premier, mais non peuple, est place a cote. 



Deux ou trois jours apres Feclosion, le resultat est 

 deja frappant. La viande, qu'avait tarie le papier buvard, 

 s'est humectee au point que la jeune vermine laisse 

 apres elle trainee fluide quand elle rampe sur le verre. 

 La bande grouillante croise et recroise de ses sillages 

 une sorte de buee. Le tube temoin se maintient sec au 

 contraire, preuve que 1'humeur ou se meuvent les vers 

 ne provient pas d'une simple exsudation de la viande. 



D'ailleurs le travail de Fasticot s'affirme de plus en 

 plus nettement. Petit a petit la chair difflue comme un 

 glac,on devant le feu. Bientot la liquefaction est totale. 

 Ce n'est plus de la viande, c'est de Fextrait Liebig cou- 

 lant. II n'en resterait pas une goutte si je renversais le 

 tube. 



Otons-nous de Fesprit toute idee de dissolution par la 

 pourriture, car dans le tube temoin un morceau de la 

 meme viande et de meme volume s'est conserve, moins 

 la coloration et Fodeur, ce qu'il etait au debut. II for- 

 mait bloc, il forme encore bloc, tandis que le morceau 

 travaille par les vers coule comme beurre fondu. C'est 

 ici chimie d'asticots, a rendre jaloux les physiologistes 

 lorsqu'ils etudient Faction du sue gastrique. 



