Knochen. 



103 



(lurch Ausscheidung von etwas fester Grundsubstanz. In Jdemselben 

 MaBe wie diese dicker wurde, bildete sich der fliissige Zellinhalt 

 zuriick, und es entstand so das echte Knorpelgewebe. Der Vorknorpel 

 und die fasrige Hiille des Perichondriums 

 sind spatere Erwerbungen zum raschen 

 Aufbau. 



C. Der Knochen 



kommt nur bei Wirbeltieren vor und 

 dient wegen seiner Festigkeit zum Auf- 

 bau des Skelettes und zur schutzenden 

 Umhiillung wichtiger Organe (Gehirn, 

 Riickenmark, Auge, Nase, Ohr). Seine 

 grofie Harte beruht auf seinem Gehalt 

 an anorganischen Substanzen 

 (zirka 65 Proz.). Von diesen bildet 

 phosphorsaurer Kalk (iiber 80 Proz.) die 

 Hauptrnasse, wozu phosphorsaure Mag- 

 nesia, kohlensaurer Kalk, kohlensaures 

 Natron, Fluorcalcium u. a. kommen. Ferner 

 findet sich im Knochen eine organische 

 Grundsubstanz, der Knochenknorpel Fig. 87 A. 



1 



ka 



Fig. 87 B. 



Fig. 87 C. 



Fig. 87. Verschiedene Knorpelarten nach SoBOTTa. .1 Hyalinknorpel der 

 menschlichen Rippe. B Fascrknorpel, C Elastischer Knorpel des Ohrs, ; Knorpel- 

 zelle, ka Kapsel, ka L Kalkkorner, k Kern, f kollagene Fibrillen. 



(Ossein) (ca. 35 Proz.), welcher aus kollagenen Fibrillen besteht. Diese 

 werden durch eine Kittsubstanz zusammengehalten, welche die Salze 

 umschlieBt. Durch Sa'uren lassen sich die anorganischen, durch Gliihen 

 (Calcinieren) die organischen Substanzen eines Knochens zerstoren. 

 ohne daB derselbe seine Gestalt verliert. Im Alter nehmen die an- 

 organischen Bestandteile und damit die Schwere und die Bruchigkeit 

 des Knochens zu. Der Knochen wird auBen von straffem Binde- 



