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potasse alcoolique, elle s'hydrate et donne de l'acide cliolalique. On a décrit sons le nom 

 d'acide choloïdiniquc un anhydride intermédiaire entre la dyslysine et l'acide cholalique, 

 qui répondrait à la formule C^H'^0*; cène serait qu'un mélange de dyslysine et d'acide 

 cholalique. 



M. ScHOTTE.v a obtenu un autre anhydride de p'acide cholalique, en soumettant ce 

 corps à la distillation sèche. Cet anhydride se présente sous la forme d'un liquide hui- 

 leux qui ne donne plus la réaction de Pettenkofer. Cette substance est sohible dans les 

 alcalis, précipitée en masse par les acides. Elle répond à la formule C***H''*0''. 



Ce produit se distingue des autres anhydrides décrits en ce que l'action des alcalis 

 est impuissante à régénérer l'acide cholalique. 



L'étude de ces anhydrides de l'acide cholalique n'a fait aucun progrès malgré les 

 travaux récents de M. Latchinoff et de M. Mylius. 



On retrouve la dyslysine dans les fèces à côté de l'acide cholalique. (Voir article Bile, 

 évolution des acides biliaires, 177, II, de ce dictionnaire.) 



Bibliographie. — i). W., article « B«7e ». Latchinoff, D. C. G., xx, 1043-1968. — 

 B. S. C, (-2), XLix, 58. — Mylius, D. C. G., xx, 1968. — B. S. C, (2), xlix, 36 et 58. — 



SCHOTTEN, Z. P. C, X, 174. 



A. CHASSEVANT. 



EAU. — Voyez Nutrition, 



EAU OXYGÉNÉE. — Voyez Oxygène. 



ECGONINE (C'^H'^AzO-^). — Alcaloïde dérivé de la cocaïne par hydratation. 

 CnH^iAzO* + 2(a-^0) = C9H15AZ03 + C^HeCâ + CH^O. 



Cocaïne. EL'gnnine. Acide Alcool 



benzoique. inéthylique. 



(V. Cocaïne, iv, i). 



ÉCHICÉRINE (C30H^8O2). - Voyez Échitannine. 

 ÉCHI RÉTINE (C'=^H^«02). -Voyez Échitamlne. 



ÉCH IT AM I N E (C^^H^sAz^OHH^O). — Alcaloïde qu'on extrait, avec la ditamine, 

 de VEchites scholaris ou Alstonia scholaris. L'écorce de dita renferme divers alcaloïdes, la 

 ditamine (C^-H^*AzO'^), l'échitamine (ditaïne de Harnach) dont les propriétés physiolo- 

 giques se rapprocheraient de celles du curare (Ghastaing. Enc. chim., vin, (6), (2), 83). Elle 

 donne des sels cristallisables, lévogyres. A côté de ces deux bases il en existe d'autres,, 

 l'échicérine, l'échirétine, l'échitéine (C^''-H'"'0''^) et l'échitine (Hesse. Ami. d. chim. u.Pharm. 

 CLXxviii, 49, et cciii,144). V Alstonia constricta d'Australie contient d'autres alcaloïdes dans 

 son écorce; Yalstonine C^'H^'^Az-O^, \a. porphyrine C^'H^^Az'^O^, qui ont peut-être des pro- 

 priétés fébrifuges. 



ÉCHITÉNINE (G^w^AzO^j. - Voyez Échitamine. 

 ÉCHITINE (G22H»2o^v - Voyez Échltamlne. 



ECHUJINE (C^H^O'^). — Partie active de Adenium Boehmanum. D'après Boehm, 

 c'est un poison du co3ur, qui, à la dose de 0'°''^'S>',1, arrête le cœur de la grenouille en 

 moins d'une demi-heure (arrêt en systole). De plus fortes doses produisent une paralysie 

 complète, sans que cependant l'excitabilité de l'appareil névro-musculaire ait été modi- 

 fiée notablement, ce qui établit une différence entre l'échujine et le curare. Chez les 

 lapins, la dose mortelle est de l™i"'e'',3; chez les chiens, de 0™'"'5',6 par kilogr. La respi- 

 ration artificielle ne retarde pas la mort, qui survient à la suite de convulsions générales, 

 lesquelles chez le chien sont précédées de vomissements, salivation et afîaiblissement 

 général. Il n'y a pas d'élévation de" la pression artérielle (Friedlânder, in Enc. der Thé- 

 rapie, 1897, II, 89). 



