ESTOMAC. 



587 



ou basale, et une partie supérieure très développée. Le col est recouvert par des cellules 



claires qu'on distingue facilement des antérieures, parce qu'elles présentent à leur base 



un noyau, et en outre parce que leur protoplasma est à peu près homogène et renferme 



de la muc;ine. Finalement, dans 



le cul-de-sac glandulaire, on 



remarque de nombreuses cellules 



à pepsine de formes polyédriques 



et à contenu granuleux qui se 



colorent très intensément avec 



l'éosine. 



C'est surtout en arrivant à 

 l'ordre des Crocodiliens que nous 

 voyons l'estomac prendre la plu- 

 part des caractères anatomiques 

 que présente l'estomac des Oi- 

 seaux. Ainsi, chez l'Alligator, cet 

 organe montre très nettement une 

 région cardiaque, une région du 

 fond, une région pylorique, une 

 grande et une petite courbure. 

 En outre, ces régions se distin- 

 guent entre elles, autant par 

 leurs caractères macroscopiques 

 que par leur constitution morpho- 

 logique. La muqueuse stomacale 

 de cet animal a environ deux pieds 

 de longueur. Son épaisseur varie 

 dans les diverses régions. Elle a 

 environ 1 millimètre au niveau 

 de l'œsophage : 0°"",G à 0™'^,45 

 dans la région cardiaque; 0™™,8 

 à 0™",9 dans le fond de l'estomac 

 et O^^jô à 0™°^,? dans la région 

 du pylore. L'épithélium de revê- 

 tement de cette muqueuse est 

 formé d'une couche de cellules 

 cylindriques très minces, qui ont 

 plutôt l'aspect pyramidal, et dont 

 l'extrémité libre semble complè- 

 tement ouverte. Le protoplasma 

 de ces cellules est finement gra- 

 nulé, et obscur à la base de chaque 

 élément, tandis qu'il est clair à 

 la partie supérieure. Les glandes 

 gastriques de l'Alligator sont des 

 glandes à tube, simples ou rami- 

 fiées, qui possèdent une mem- 

 brane propre. Ces glandes pré- 

 sentent un col et un cul-de-sac. Le col est formé de deux régions 

 recouverte d'un épithélium plat, et une région interne tapissée d'un épithélium cylin- 

 drique très court. Les cellules du cul-de-sac glandulaire sont polyédriques, et pourvues 

 d'un gros noyau, qui peut être tantôt ovale ou sphéiique. Le protoplasma de ces cellules 

 se colore par les réactifs ordinaires des cellules peptiques et présente alors un aspect 

 fibrillaire. Les glandes gastriques de l'Alligator traversent presque complètement toute 

 l'épaisseur de la muqueuse, excepté dans le voisinage du cardia, où elles sont beaucoup 

 plus courtes. Entre le pylore et le duodénum, on trouve mélangées dans une certaine 

 étendue les glandes pyloriques et les glandes duodénales, mais il est facile de reconnaître 



MNR 



NML 



FiG. 



252. — Estomac du Thalassochelys caretta. Région du 

 fond. Section longitudinale. D'après Oppel. 



E, épithélium superflciol. — Dh, tubes glandulaires clairs. — 

 Z>A-, tubes glandulaires nucléés. — MMR et MAIL, fibres de 

 la muscularis mucosa. 



une région externe 



