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d'une nouvelle opération (extirpation de la rate) et qu'à l'autopsie, nous trouvâmes l'in- 

 testin grêle hypertrophié se continuant sans démarcation appréciable avec l'œsophage. 

 Toutefois, en incisant longitudinalement cette portion de tube digestif, nous avons pu 

 remarquer l'existence d'un reste de muqueuse stomacale correspondant à l'orifice car- 

 diaque ; mais, ainsi qu'il était à prévoir, cette région de la muqueuse manquait de 

 glandes pepliques. Notre observation restait donc valable à bien des points de vue, car 

 nous avions complètement extirpé les éléments qui font de l'estomac un organe véritable- 

 ment différencié et spécifique, c'est-à-dire les éléments glandulaires peptiques et les 

 éléments moteurs. 



Peu de (emps après la publication de notre expérience, de Filippi et Monari publièrent 

 de leur côté une expérience semblable. Le chien opéré par ces auteurs conservait aussi 

 une petite portion du cardia qui avait échappé à l'extirpation. Au point de vue diges- 

 tif, ce chien présentait les mêmes particularités que le nôtre. 11 digérait beaucoup 

 mieux la viande cuite que la viande crue. Les fèces étaient absolument normales et 

 n'offraient d'autre phénomène caractéristique que l'absence constante des acides biliaires. 

 Ce fait avait été déjà signalé par Ogata. Les urines de ce chien ne présentaient non plus 

 aucun caractère distinctif. 



Découragés par nos tentatives infructueuses d'extirpation complète de l'estomac chez 

 le chien, et voulant quand même trancher définitivement la question de savoir si la vie 

 était possible sans estomac, nous avons changé de sujet d'expérience, ce qui nous a per- 

 mis d'atteindre le but que nous poursuivions. Le chat se prête admirablement à l'opé- 

 ration de la gastrectomie absolument totale. Grâce à l'extrême mobilité du tube digestif 

 au point de son passage à travers le diaphragme, on peut, chez cet animal, réséquer 

 même une partie de l'œsophage. Nous sommes donc arrivés, avec un peu de patience, 

 à conserver en vie un chat auquel nous avions extirpé totalement l'estomac le 20 novembre 

 |894. 



L'observation de cet animal présentait beaucoup d'analogies avec celle du chien. 

 Comme celui-ci, le chat sans estomac digère mal le lait et la viande crue ; mais, lorsqu'on 

 lui donne des aliments convenables, il en profite suffisamment pour se maintenir en 

 équilibre de nutrition. C'est ainsi que ce chat, dont le poids était de 2 kilogrammes le 

 jour de l'opération, pesait, le 7 mars 1895, soit trois mois et demi après l'opération, 

 2 kil. ILiO. On peut donc conclure que, pour juger in vivo de la valeur quantitative et 

 qualitative de la digestion pancréatico-intestinale, les expériences de gastrectomie 

 presque totale sont aussi démonstratives que les expériences de gastrectomie totale. 



La seule différence profonde qui existait, sous le rapport digestif, entre ces deux 

 animaux sans estomac, consistait en ce fait que le chat agastre a présenté pendant sa 

 survie post-opératoire une très grande paresse à se nourrir. Cette paresse, très nette pen- 

 dant les deux premiers mois qui suivirent l'opération, semblait avoir disparu au troi- 

 sième mois. Tandis que nous avions été obligés jusqu'alors de suppléer souvent par le 

 gavage à l'insuffisance de l'alimentation volontaire, l'animal s'était mis à manger spon- 

 tanément la nourriture que nous lui donnions, nourriture constituée par une bouillie 

 faite de lait, farine de riz, œufs et sucre. Mais ce nouvel état de choses fut passager, 

 et nous fûmes de nouveau obligés de gaver notre chat qui refusait de se nourrir spon- 

 tanément. Ave^; le gavage, la digestion se faisait convenablement, et l'animal se mainte- 

 nait en équilibre de nutrition. On assistait à ce fait curieux que l'animal était capable 

 de digérer l'alimentation qui lui était offerte, mais paraissait ne ressentir aucun besoin 

 de manger. Quel que fût l'aliment présenté à notre opéré, qu'on lui présentât de la 

 viande cuite ou crue, une solution de sucre, un morceau de poumon, dont les chats 

 sont ordinairement si avides, notre chat restait impassible devant cette nourriture; et il 

 refusait de manger spontanément. Finalement, las des soins que nous devions donner 

 à cet animal, nous l'abandonnâmes à lui-même, et il mourut six mois après l'opération, 

 sans que l'autopsie, faite minutieusement, nous révélât la moindre trace de lésion dans 

 aucun de ces organes. 



Nous avons cherché à interpréter ce résultat, et nous avons supposé que la perte de 

 la faim chez cet animal pouvait être en rapport avec la disparition de l'estomac en tant 

 qu'organe scnsitif périphérique. Malheureusement il n'est guère facile de confirmer cette 

 opinion par de nouvelles expériences. 



