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On a produit des fistules gastriques chez un grand 

 nombre d'animaux appartenant à différentes espèces. 

 Cependant il en est cpielques-uns qui sont tout à fait 

 impropres à celte opération, et cela pour diverses rai- 

 sons. Pour pratiquer l'expérience dans les circonstances 

 les plus favorables, on doit choisir un animal dont 

 l'estomac est large, facilement dihitable, et en môme 

 temps assez rapproché de la paroi abdominale. C'est 

 pour cela que l'opéralion devient lout à fait impossible 

 chez certains animaux. Le cheval, par exemple, a l'es- 

 tomac petit et profondément situé, oulre que l'organi- 

 sation particulière de l'espèce chevaline donne relati- 

 vement peu d'importance aux fonctions de cet organe. 

 Non-seulement ses dimensions sont insignifiantes, mais 

 les glandes gastriques n'occupent qu'une très-petite 

 portion de sa surface, sa partie gauche étant entière- 

 ment recouverte par des couches épaisses d'un épi- 

 thélium dur, qui se continue avec celui de l'œsophage. 

 Il est également difficile, et pour les mêmes causes, de 

 produire des fistules gastriques chez les oiseaux pourvus 

 d'un gésier. Mais l'expérience réussit admirablement 

 chez ceux d'entre eux qui sont munis d'un estomac mus- 

 culeux, le corbeau, par exempld, et tous les oiseaux de 

 proie. Il serait inutile de pratiquer l'opération chez le 

 lapin, dont l'estomac n'est jamais vide, alors même que 

 cet animal meurt de faim : on ne pourrait jamais obtenir 

 chez lui du suc gastrique pur, non mélangé. Beaucoup 

 d'autres animaux domestiques doivent être ébminés 

 pour des raisons à peu près identiques. Pour que l'opé- 

 ration s'effectue avec un plein succès^ il faut que l'ani- 



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