326 PHYSIOLOGIE DU CŒUR. 



d'une manière identique. La nature^ suivant l'ex- 

 pression de Gœtlie, est un grand artiste. Les ani- 

 maux sont constitués par des matériaux orga- 

 niques semblables; c'est l'arrangement et la 

 disposition relative des matériaux qui détermi- 

 nent la variété de ces véritables monuments 

 organisés^ c'est-à-dire les formes et les pro- 

 priétés animales spécifiques. De même^ dans 

 les monuments de l'homme, les matériaux se 

 ressemblent par leurs propriétés physiques^ et 

 cependant l'arrangement différent peut réaliser 

 des idées diverses et donner naissance à un 

 palais ou à une chaumière. En un mot^ le type 

 spécifique existe^ mais seulement à l'état d'une 

 idée réalisée. Pour la physiologie, ce n'est pas 

 le type animal qui vit et meurt^ ce sont les 

 matériaux organiques ou les tissus qui le com- 

 posent; de mêmC;, dans un édifice qui se dé- 

 grade^ ce n'est pas le type idéal du monument 

 qui se détériore^ mais seulement les pierres qui 

 le forment. 



En physiologie générale^ on ne saurait donc 

 déduire de la grande variété d'alimentation des 

 animaux aucune différence de nutrition orga- 



