378 L'ELEMENT NERVEUX. 



du sentiment de la satiete. Voila ce qui semblait hien 

 resulter des experiences. En effet, si Ton prend un 

 chien ou un lapin, et qu'on lui coupe le nerf pneu- 

 mogastrique, apres 1'avoir pre'alablement laisse a 

 jeun pendant vingt-quatre heures pour exciter vi- 

 goureusement son appetit, on voit qu'il mange alors 

 avec aviclite la nourriture qu'on lui presente; mais, 

 an bout d'un certain temps, il s'arrete et regurgite, 

 comme si sa precipitation lui avail fait avaler plus 

 d'aliments que n'en pouvait supporter son estomac; 

 inais il so remet aussitota manger pour regurgiter de 

 nouveau, et ainsi de suite. Voila bien, semblait-il, 

 le sentiment de la faim apparaissant toujours avec 

 la plus vive energie, et le sentiment tie la satiete 

 cessant completement de se produire. 

 Nous avions accepte cette interpretation comme 

 tout le inonde. Mais une circonstance fortuite, qui se 

 produisit au milieu d'experiences faites dans un but 

 tres-different, vint eclairer ce resultat d'un jour 

 tout nouveau. L'erreur des explications precedentes 

 nous apparut avec Evidence, et nous fumes mis en 

 meme temps sur le chemin qui devait conduire a 

 1'interpretation veritable. Voici ce qui nous arriva. 

 Nous operions sur un chien qui avait subi la section 

 du nerf pneumogastrique, et auquel nous avions 

 pratique une fistule stomacale pour observer le 

 mecanisme de la deglutition. Notre animal avait 

 beau manger, et nous ne voyions rien entrer dans 

 1'estomac. C'etait la une. chose singuliere. II fallait 



