AVANT-PROPOS. IX 



Mais c'est surtout par des experiences inslituees sur la 

 glanrle sous-maxillaire du chien que nous avons cherche 

 a elucider le mecanisme des secretions et a determiner 

 plus spetialeinent 1'intervention du systeme nerveux 

 dans ces phunomenes, qui sont, sans contredit, places 

 an nombre des plus importants de la physiologic. 



Le premier fait sur lequel nous avons insiste,a pro- 

 pos de la formation des (luides organiques, c'est que 

 les substances caract<ristiques des liquides excretes se 

 rencontrent dans le sang et s'y accumulent lorsque les 

 organes excreteurs sonl enleves, tandis que les pro- 

 duits caracteristiques des secretions n'existent pas dans 

 le sang et se produisent sur place avec les proprietes 

 speciales que leur donne cliaque organe secreteur. 



Ces differences primordiales etant etablies, les con- 

 ditions de separation oud'expulsion des liquides devien- 

 nent ensuite communes aux organes secreteurs et aux 

 organes excreteurs, en ce sens que ce sont des change- 

 ments dans la circulation capiliaire de I'organe qui 

 produisent la filtration elective des elements communs 

 du sang, qui servent de dissolvant aux produits secretes. 

 Nous pensous avoir prouve, d'une mauiere incontes- 

 table, que c'est le systeme nerveux qui determine et 

 regie, par son influence motricesurla circulation capil- 

 iaire, tous les phenomenes chimiques des secretions, 

 phenomeneschimiques qui derivent ensuite de la comme 

 des resultals nticessaires des contacts nouveaux qui ont 

 et6 determines entre les principes du sang et les ele- 

 ments histologiques desdifferents tissus organiques. De 

 toutes ces experiences tres-multipliees,il nous a semble 



