38 REACTION FIXE ET MOBILE 



rivais ainsi a conclure queles choses ne se passent pas 

 chez le cheval comme chez 1'homme, et que jem'etais 

 trompe" d'abord enpensant que la sueur pouvait offrir 

 une reaction mobile en rapportavec 1'alimentalion. C'est, 

 en effet, dans ce sens que devrail etre interpreted cette 

 premiere experience, cependant une circonstance est 

 venue me montrer plus tard qu'une cause d'erreur 

 aurait bien pu se glisser dans mon observation. 



Dans lese~curies, il sede~veloppe unegrande quantity 

 d'ammoniaque ; or, auctin corps ne retientmieux Tam- 

 moniaqueque lespoils. La reaction oblenue sur la peau 

 pourrait bien ne pas etre la reaction de la sueur, mais 

 la reaction ammoniacale des poils de 1'animal qui, 

 destine" a etre aballu, n'e"tait plus que me'diocrement 

 soigne". Gette possibility de cause d'erreur <Hant recon- 

 nue, il faudra dans une experience ulte"rieure raser et 

 laver un point de la surface de la peau afin de voir si 

 la reaction de la sueur dans cellepartie sera acide, tandis 

 que les poils donneraient toujours ailleurs une reaction 

 alcaline. Je serais porle" a penser, sauf experience ulle"- 

 rieure, que la sueur doit offrir une reaction mobileainsi 

 que celle de 1'urine. Cette mobilile" de la reaction de la 

 sueur a d'ailleurs e~te" constatee chez 1'homme; on adit 

 que, sous I'influence dutraitementhydromineral de Vi- 

 chy, 1'urineet la sueur devenaient toutes deuxalcalines. 



Messieurs, je dois encore vous signaler une condition 

 particulicre dc variability dans la reaction de certains 

 liquides. 



Tandis que la salive a une reaction alcaline constante, 

 que le sue gastrique offreaussi une reaction acide fixe, 



