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Par 1'appareil respiratoire, le sang est en rapporl avec 

 1'air et y puise i'oxygene qui est ensuite porte dans tout 

 1'organisme. Par 1'appareil de 1'absorption alimentaire, 

 le sang puise au dehors tons les materiaux liquides qui 

 sont ensuite emportes dans 1'organisme pour servir a la 

 nourriture des tissus. D'un autre cote", tous les produits 

 de decomposition organique qui resultent de 1'accom- 

 plissementdesphenomenes de la nutrition sont renclus 

 dans le sang et circulent avec lui pour etre versus a 

 1'exte'rieur, soil sous forme gazeuse par la peau ou le 

 poumon, soil sous forme liquide par les reins. 



Comme je le disais, le sang est done un veritable 

 milieu dans lequel tousles tissus rejettent leurs produits 

 de decomposition, et dans lequel ils trouvent pour 

 1'accomplissement de leurs fonclions des conditions 

 invariables de temperature, d'hurnidite, d'oxygenation, 

 en meme temps que les materiaux azote's, hydro-car- 

 bone's et salins sans lesquels les organes ne peuvent so 

 nourrir. Toutefois, dans cette nutrition des organes, il 

 faut considerer que les tissus sont actifs et agissent sur 

 le sang pour s'approprier, suivant leur nature, les 

 diffcrents materiaux dont ils sont constitu^s. II ne serait 

 pas exact de considerer le sang comme contenant tous 

 les elements immediats des organes et ne faisant que les 

 deposer par une sorte d'election sous tel ou tel tissu, ce 

 que Bordeu semblait supposer en disaut que le sang est 

 de la chair coulante et forme les tissus. Cette idee, qui 

 peut-etre a du naissance a ce que la fi brine du sang 

 se carnifie en quelque sorte par la coagulation, n'est 

 plus soutenable atijourd'hui qu'on sail que la fibre 



