98 LES TR01S FORMES DE LA VIE. 



mot, la vie, considered sous ses deux laces, est sus- 

 pendue : 1'organisme est en e~tat d'indifference chimi- 

 que, il est inerte. 11 y a arret de la vie ou vie latente. 



L'influence de la dessiccation sur les proprietes 

 physiques des tissus et des substances de 1' organ ism e 

 a ete mise en evidence dans un travail fondamental 

 publie en 1819 par M. Chevreul (1). 



Ces recherches, tres importantes pour la physio- 

 logic, ont porte sur les tendons, les tissus fibreux, le 

 ligament jaune et diverses substances albuminoides. 



Les tendons formeut les tissus par lesquels les 

 muscles s'attachent aux os; ils se preseutent a 1'eHat 

 normal comme des cordons souples, elastiques, 

 d'aspect nacre, ayant une graude tenacity. Lorsqu'ils 

 sont sees, ils perdent 50 pour 100 d'eau environ, ils 

 deviennent jaunatres : leur elasticite a diininue au 

 point que si on les courbe, il se produit des dechi- 

 rures, des ruptures, et le tissu est desorgauise. Mais 

 qu'on remette le tendon dans 1'eau, il absorbe de 

 nouveau ce liquide jusqu'a en prendre a peu pres sa 

 teneur normale. La dessiccation lui a fait perdre ses 

 proprietes; 1'humectation les lui restitue. 



La fi brine du sang se trouve dans les m ernes 

 conditions. Elle peut perdre par la dessiccation 

 80 pour 100 d'eau, etavec cela disparaissent sacouleur, 

 sa tenacite, son elasticite. Remise au contact de 1'eau 

 elle en reprend environ la meme quantite et recouvre 

 ses proprietes perdues. 



(i)Meinoires du Museum, t. XIII. 



