REFUTATION DES THEORIES DUALISTES. 141 



theorie dualiste admet et que la physiologic contredit. 

 La theorie dualiste suppose en effet que les aliments 

 passent directement des plantes dans les animaux et 

 que leurs principes immediats s'y mettent en place 

 chacun selon sa nature. L'etude physiologique des 

 phenomenes prouve que rien de semblable n'a lieu, 

 et que la nutrition cst indirecte. L'aliment disparait 

 d'abord en tant que matiere chimique dcfinie et ce 

 n'est que plus tard, apres un travail organique a longue 

 portee, apres une elaboration vitale complexe, que 

 1'alimentarrive a constituer lesreserves toujoursidenti- 

 ques qui servent a la nutrition de 1'organisme. La nu- 

 trition et la digestion se separent completement; la 

 nature de I'alimentation, essentiellement variable, n'a 

 jamais d'effet dans 1'etat normal, sur la formation des 

 reserves qui restent fixes comme la constitution des 

 liquides et des tissus organiques. En un mot, le corps 

 ne se nourrit jamais directement d'aliments varies, 

 mais toujours a 1'aide des reserves identiques prepa- 

 rees par une sorte de travail de secretion. Et ce que 

 nous disons ici de la formation des reserves nutritives 

 se retrouve dans les deux regnes, aussi bien chez les 

 animaux que chez les vegetaux. 



D'ailleurs, il faut le reconnaitre, les faits sont venus 

 eux-memes demontrer que la dualite vitale ne pouvait 

 exister sous la forme absolue qu'elle avait revetue. 



Pour ce qui est de la formation des principes imme- 

 diats, la question a 6te resolue etla solution acceptee 

 par ceux-la memes qui avaient d'abord soutenu la 

 theorie contraire. 11 a ete demontre que les animaux 



