262 LEgoNS SUR LES PHENOMENES DE LA VIE. 



vient baigner tous les organes, tous les tissus et les 

 elements anatoraiques. On explique ordinairement 

 1'action de la substance anesthesique en disant que de 

 tous les elements organiques avec lesquels il est mis 

 en contact, un seul d'entre eux, special a 1'animal, 

 est atteint : 1'element sensitif, 1'element cerebral du 

 systeme nerveux central. D'ou il resulte que la sensi- 

 bilite est detruite dans son foyer perceptif et par suite 

 la douleur abolie. 



Si cette interpretation etait vraie, les experiences 

 que nous \ 7 enons de faire devant vous resteraient 

 incompre^iensibles et il n'y aurait pas d'analogie pos- 

 sible a etablir enlre 1'animal et le vegetal. Car dans le 

 vegetal on ne retrouve pas de systeme nerveux, pas 

 d'organe central d'innervation, pas de cerveau. II est 

 bien vrai que quelques auteurs, Dutrochet lui-meme, 

 ont cru trouver dans la sensibilite des vegetaux la 

 preuve qu'ils auraient quelque organe analogue aux 

 nerfs, et il en est meme (Leclerc de Tours) qui ont 

 pousse 1'esprit de systeme et 1'invraisemblance jusqu'a 

 admettre, dans la sensitive, 1'existence d'un appareil 

 nerveux, d'un cerveau et d'un cervelet. 



Quelques auteurs, des botanistes distingues, JV1. Un- 

 ger, M. Sachs, de Wiirtzbourg, considerent les mouve- 

 ments en question comme resultant de la rupture de 

 1'equilibre entre deux forces antagonistes, a savoir, 

 1'attraction endosmotique du contenu des cellules pour 

 1'humidite exterieure, et 1'elasticite des membranes 

 cellulaires. Mais quel que soil le mecanisme intime de 

 ces phenomenes, nous ne pouvons attribuer leursup- 



